মৌসুমি ফল অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, কারণ এটি আপনার শরীরকে অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে। সাইট্রাস ফলের কথা বলতে গেলে, এগুলি ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, যা আপনাকে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, মৌসুমী রোগ ইত্যাদির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শক্তিশালী করে তোলে। কমলা, মিষ্টি লেবু, লেবু, আমলকি ইত্যাদি সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি ছাড়াও অনেক পুষ্টির উৎস। এগুলিতে সাইট্রিক অ্যাসিডও থাকে যা একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড এবং ফলকে টক স্বাদ দেয়। অতএব, টক ফলের সাথে বা তার পরপরই কিছু জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
সাইট্রাস ফল খেলে আপনি সতেজ বোধ করেন। এছাড়াও, এই ফলগুলি কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, বরং এর ব্যবহার ত্বককেও সুস্থ করে তোলে। এই ফলগুলি কিডনিতে পাথরযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও উপকারী বলে মনে করা হয় এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতেও সাহায্য করে। আপাতত, আসুন জেনে নিই টক ফলের সাথে বা তার ঠিক পরে কোন জিনিসগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
স্টার্চযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন
যদি আপনি টক ফল খাচ্ছেন, তাহলে এই সময় বা তার ঠিক পরেই স্টার্চযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। আলু, পাস্তা, ভাত ইত্যাদিতে উপস্থিত স্টার্চ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড পেটে গ্যাসের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং এর পুষ্টির শোষণেও বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন
টক ফল খাওয়ার পরপরই খুব বেশি মিষ্টি খাবার, মিষ্টি বা লাড্ডুর মতো জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। অ্যাসিডিটি সৃষ্টি করার পাশাপাশি, এটি শরীরে চিনির শোষণও বাড়িয়ে দিতে পারে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া এড়িয়ে চলুন
কাস্টার্ড ইত্যাদি তৈরির সময়, ফল সাবধানে নির্বাচন করা উচিত কারণ দুগ্ধজাত দ্রব্যের সাথে টক ফল হজম করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। কাস্টার্ডে টক ফল যোগ করা উচিত নয়। এছাড়াও, টক ফল খাওয়ার পরপরই দুধ, দই, পনির ইত্যাদি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় পান করবেন না
যদি আপনি টক ফল খেয়ে থাকেন, তাহলে ভুল করেও এর পরপরই ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় খাওয়া উচিত নয়। বর্তমানে, যেকোনো ধরণের খাবারের পরে চা, কফির মতো ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা এড়িয়ে চলা উচিত, অন্যথায় এটি আপনার বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে।
No comments:
Post a Comment