ভাত আমাদের প্রধান খাবারের মধ্যে একটি। তোমাদের অনেকেই হয়তো দিনে অন্তত একবার ভাত খাচ্ছো। ভাতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা আমাদের শরীরে শক্তি যোগায়। কিন্তু অতিরিক্ত ভাত খাওয়ার ফলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। জেনে হোক বা না জেনে, আমরা ভাতের সাথে এমন কিছু জিনিস খাই যা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর, বিশেষ করে আমাদের হজমের উপর প্রভাব ফেলে। আপনি যদি ভাত খেতে পছন্দ করেন, তাহলে অবশ্যই এই বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক ভাতের সাথে কোন জিনিস খাওয়া উচিত নয়।
ভাত এবং ফল
ফল খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। ফলের মধ্যে থাকা মাল্টিভিটামিন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু ভাত এবং ফল একসাথে খাওয়া উচিত নয়। এই দুটো একসাথে খেলে হজম প্রক্রিয়ার উপর প্রভাব পড়ে।
ভাতের সাথে রুটি
যদি আপনিও ভাত এবং রুটি একসাথে খান, তাহলে এই অভ্যাসটি ত্যাগ করুণ। আসলে, এই দুটি খাবারেরই উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। এই দুটিই খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এই দুটিই খেলে পেটের সমস্যা এবং ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।
চা
যদি আপনিও চা পান করতে পছন্দ করেন এবং ভাত খাওয়ার পরে চা পান করেন, তাহলে অবিলম্বে এই অভ্যাসটি ত্যাগ করুন। খাবারের পর চা পান করলে পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।
আলু এবং স্টার্চযুক্ত সবজি
আলু ভাতের সাথে খাওয়া হয়। কিন্তু এটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। আসলে, ভাত এবং আলু উভয়ই ক্যালোরি সমৃদ্ধ খাবার। এই দুটিই গ্রহণ করলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। ভাতের সাথে অল্প পরিমাণে স্টার্চযুক্ত সবজি খাওয়া উচিত।
No comments:
Post a Comment