দুধে ক্যালসিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন, আয়রনের মতো পুষ্টি উপাদান থাকে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি হাড়কে শক্তিশালী করে এবং পাচনতন্ত্রকেও সুস্থ রাখে। দুধ পান করলে শরীরে শক্তি আসে এবং এটি আমাদের শরীরের বিকাশেও সাহায্য করে। কিন্তু আয়ুর্বেদের মতে, এমন অনেক খাবার আছে যা দুধের সাথে খেলে আপনার শরীরের ক্ষতি হতে পারে। দুধ পান করার কিছুক্ষণ পরেও এই জিনিসগুলি খাওয়া উচিত নয়।
মাছ
দুধ এবং মাছ একসাথে খাওয়া উচিত নয়। এই দুটিতেই উচ্চ প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, যা আপনার পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে এবং আপনার পেট ব্যথা এবং বমির মতো সমস্যাও হতে পারে।
সাইট্রাস ফল
টক ফল যেমন লেবু, কমলা, মিষ্টি লেবু ইত্যাদি দুধের সাথে খাওয়া উচিত নয়। টক ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকে, যা দুধের সাথে মিশ্রিত করলে হজম ব্যবস্থা নষ্ট হতে পারে। তাই, আয়ুর্বেদের মতে, টক ফল এবং দুধ কখনই একসাথে খাওয়া উচিত নয়।
লবণাক্ত পনির
দুধের সাথে লবণাক্ত খাবার খেলে সোডিয়াম এবং ল্যাকটোজ এর মধ্যে বিক্রিয়া হতে পারে, যা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। এর ফলে উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের মতো রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এছাড়াও, লবণাক্ত পনির এবং দুধ একসাথে খেলে চুল পড়া, ত্বকের সমস্যা এবং পাচনতন্ত্রের সমস্যা হতে পারে।
No comments:
Post a Comment