উচ্চ রক্তচাপের জন্য এই হলুদ মশলা সোনার মতো, তবে এইভাবে ব্যবহার করলেই উপকার হবে, জেনে নিন পদ্ধতিটি

WHO-এর মতে, ভারতে ২২ কোটি মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন।  প্রতিবেদন অনুসারে, ভারতে প্রতি চারজনের মধ্যে একজনের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে কিন্তু তাদের অর্ধেকেরও বেশি জানেন না যে তাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে।  কিন্তু মজার বিষয় হলো, খাদ্যাভ্যাসে ছোট ছোট পরিবর্তন এনেও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।  একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ভারতের প্রতিটি বাড়িতে হলুদ ব্যবহার করা হয় তবে যদি এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে।  আমাদের এটি সম্পর্কে জানান।

হলুদ কীভাবে রক্তচাপ কমায়?
TOI অনুসারে, প্রথমে জেনে নেওয়া যাক হলুদ কীভাবে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।  আসলে, হলুদে কারকিউমিন যৌগ পাওয়া যায়।  এটি কোনও ওষুধের চেয়ে কম শক্তিশালী নয়।  এর প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রক্তনালী নির্গমনকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে অর্থাৎ এটি রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করে।  এটি রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করে যার ফলে রক্ত ​​সহজেই প্রবাহিত হয়।  রক্ত প্রবাহ ঠিক থাকলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকবে না।  অন্যদিকে, হলুদ শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদন বাড়ায়।  নাইট্রিক অক্সাইড রক্তনালীগুলিকে আরামদায়ক করে তোলে এবং রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করতেও সাহায্য করে।  এর পাশাপাশি, হলুদ এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল এইচডিএল বাড়ায়।  এখন প্রশ্ন হল হলুদ যদি এতই উপকারী হয়, তাহলে এত পরিমাণে খাওয়ার পরেও কেন এটি সাহায্য করে না?  আসলে, হলুদ ব্যবহারের পদ্ধতিটি ভুল।


এইভাবে হলুদ ব্যবহার করুন

প্রথমত, যদি আপনি কাঁচা হলুদ ব্যবহার করেন তবে এটি আরও বেশি উপকারী হবে।  শুকনো হলুদের গুঁড়ো থাকলেও, আপনি এটি বিভিন্নভাবে ব্যবহার করতে পারেন।  এর জন্য আপনি হলুদ চা বানাতে পারেন।  এতে, আপনি জল বা দুধ গরম করুন এবং আগুন থেকে নামানোর পর, এতে হলুদ গুঁড়ো দিন।  এই চায়ে দারুচিনি যোগ করলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যাবে।  চা ছাড়াও, কিছু গরম জলে আদা এবং লেবু মিশিয়ে তাতে কালো মরিচের গুঁড়ো দিন।  খালি পেটে এটি পান করুন।  খুব শীঘ্রই  উপকৃত হবেন।  যদি আপনি এটি খাবারে ব্যবহার করেন তবে আপনি এর সুবিধাও পাবেন তবে একটু কম পরিমানে ব্যবহার করতে হবে।  এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনি প্রতিদিন গরম দুধে হলুদ মিশিয়ে পান করেন, তাহলে এটি আরও বেশি উপকারী হবে।  যদি দুধ হজম করতে না পারেন তাহলে সাধারণ জলেও হলুদ মিশিয়ে পান করুন।