পনির খাওয়া কাদের সম্পূর্ণ ভাবে এড়িয়ে চলা উচিৎ

 পনির খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী।  এতে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।  যেমন প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি১২, ফসফরাস, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম।  তা সত্ত্বেও, কিছু লোক আছে যাদের পনির খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।  আজকের প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে সেইসব লোকদের সম্পর্কে বলব যাদের পনির খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।  এতে শরীরের উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে।  এই তথ্যটি আমাদের দিয়েছেন দ্য ডায়েট এক্সপার্টসের সিইও এবং প্রধান ডায়েটিশিয়ান সিমরত কাঠুরিয়া।

পনির খাওয়ার উপকারিতা-

পনির খাওয়ার শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে।  যেমন এটি শক্তিশালী হাড়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী।  আমরা আপনাকে বলি যে হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ পনিরের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করেছে।  এই গবেষণা অনুসারে, পনিরে উপস্থিত ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।  তবে, গবেষণা এটাই বলে।  আমরা এটি নিশ্চিত করি না।

ভিটামিন এবং খাদ্য পরিপূরক কিনুন

কাদের পনির খাওয়া উচিত নয়?


স্থূলতা বাড়তে পারে

যদি আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে আপনার পনির খাওয়া উচিত নয়।  আসুন আমরা আপনাকে বলি যে পনিরে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং ফ্যাট থাকে, যা ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।  যদি আপনি স্থূলতার সমস্যার সম্মুখীন হন, তাহলে পনির খাবেন না।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হলে খাবেন না

অনেকেই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন।  যদি আপনিও এই রোগে ভুগছেন, তাহলে আপনার পনির খাওয়া উচিত নয়।  আসলে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তিরা দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়া এড়িয়ে চলেন।  এগুলিতে ল্যাকটোজ থাকে।  এটি খেলে পেট ব্যথা, গ্যাস এবং ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।

হৃদরোগের জন্য অনুপযুক্ত


পনিরে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে।  যদি আপনার হৃদরোগ থাকে এবং আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকে, তাহলে পনির খাওয়া এড়িয়ে চলুন।


আর্থ্রাইটিসে ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা

আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পনির খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।  এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়াতে কাজ করে।  আর্থ্রাইটিস বা গেঁটেবাতের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কম রাখতে হবে।  এমন পরিস্থিতিতে পনির খাওয়া উচিত নয়।


কিডনির সমস্যা

কিডনির সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের বেশি পরিমাণে প্রোটিন খাওয়া উচিত নয়।  পনিরে উপস্থিত প্রোটিন কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে, যা ব্যক্তির অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে।

আমরা আপনাদেরকে বলি যে আপনি যদি উপরে উল্লিখিত কোনও সমস্যার সম্মুখীন হন, তাহলে আপনার পনির খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।  এতে শরীরের উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে।  যদি আপনি পনির খেতে চান, তাহলে প্রথমে একজন ডাক্তার বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে পারেন।