দ্রুত স্থূলতা থেকে মুক্তি পেতে খান এই ৩ ডাল

 

দ্রুত স্থূলতা থেকে মুক্তি পেতে খান এই ৩ ডাল 

 লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৮ জুলাই: আজ ক্রমবর্ধমান স্থূলতা বেশিরভাগ মানুষের জন্য একটি বড় সমস্যা রয়ে গেছে। স্থূলতা থেকে মুক্তি পেতে, লোকেরা ব্যায়ামের পাশাপাশি তাদের খাবারের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেয়। তা সত্ত্বেও ক্রমবর্ধমান ওজন সহজে কমানো চ্যালেঞ্জের চেয়ে কম নয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে, ব্যায়ামের চেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার ওজন কমাতে বড় ভূমিকা পালন করে। এমন পরিস্থিতিতে যারা দ্রুত ওজন কমাতে চান তাদের প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি কম ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিৎ। এ ধরনের কিছু ডালও রয়েছে। প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ডাল খাওয়া ওজন ও স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নিই এমনই ৩টি ডাল সম্পর্কে, যেগুলো খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

 ওজন কমাতে ডায়েটে এই ৩টি ডাল রাখুন-

 মুগ ডাল-

 ওজন কমানোর জন্য মুগ ডাল সবচেয়ে ভালো বলে মনে করা হয়। মুগ ডালে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি, আয়রন, ফাইবার, পটাসিয়াম, কপার, ফসফরাস, ফোলেট, রিবোফ্লাভিন, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন এবং থায়ামিনের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। মুগ ডালে উপস্থিত ফাইবার ওজন কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। এটি ব্যক্তিকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

মসুর ডাল-

মসুর ডালের একটি পরিবেশন ফাইবারের দৈনিক চাহিদার প্রায় ৩২ শতাংশ সরবরাহ করে। এই ডাল শুধু ওজন কমাতেই নয়, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতেও উপকারী। এছাড়া এই মসুর ডাল পটাসিয়াম, ফোলেট এবং আয়রনেরও ভালো উৎস।

 ছোলার ডাল-

ছোলার ডাল প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টিতে ভরপুর। এই সমস্ত পুষ্টি হজমকে সুস্থ ও শক্তিশালী করে এবং হাড়কে শক্তিশালী করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ ছোলার ডাল খাওয়া একজন ব্যক্তিকে কম ক্ষুধার্ত বোধ করতে সাহায্য করে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

 ওজন কমানোর জন্য কতটা ডাল খাওয়া ঠিক?

যারা আমিষ খান, তাদের খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন ৩০ গ্রাম ডাল খাওয়া উচিৎ এবং নিরামিষাশীদের প্রতিদিন কমপক্ষে ৬০ গ্রাম ডাল খাওয়া উচিৎ।