ইসবগুলের গুন
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৪ জুন : আপনি ইসবগুলের ভুসি সম্পর্কেও শুনেছেন বা খেয়েছেন। ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন বি১, ক্যালসিয়ামের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সাইলিয়াম ভুসি বা ইসবগোলে পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। ইসবগুলের ভুসি দীর্ঘদিন ধরে ঘরোয়া চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এক চামচ ইসবগুল খেলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করা যায়।
ইসবগুলের ভুসি দই, জল ইত্যাদির সাথে বিভিন্নভাবে খাওয়া যায় এবং এতে চর্বি থাকে না, তাই এটি খেলে ওজন বাড়ার ভয় থাকে না। তাহলে আসুন জেনে নেই ইসবগুলের ভুসি কোন কোন স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে এবং কিভাবে আপনি এটিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন-
ডায়াবেটিসে উপকারী:
ইসবগুলের ভুসি খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এটি খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করা যায়। খালি পেটে Isabgol husk সেবন করা ভালো অথবা আপনি ফাস্টিং সুগার চেক করার পর এটি সেবন করতে পারেন। এটি প্রচুর পরিমাণে বা প্রতিদিন খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাস্ট্রিক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়:
ইসবগুলের ভুসি মলত্যাগকে সহজ করে, যা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন তাদের উপশম দেয়। এছাড়াও ইসবগুলের ভুসি গ্যাস্ট্রিক সমস্যা যেমন অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা, আমাশয় ইত্যাদিতেও উপকারী। হজমের পাশাপাশি এটি আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
মুখের ঘা থেকে মুক্তি দেয়:
ইসবগুলের ভুসি শীতল করার প্রভাব রাখে, তাই এর সেবন পেটের তাপের কারণে মুখের ঘা থেকেও উপশম দেয়। গরমে খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করা খুবই উপকারী হতে পারে।
পদ্ধতি :
ইসবগুলের ভুসি জলের সাথে খেতে পারেন। এর জন্য এক চামচ ইসবগুল জলে ভিজিয়ে তারপর সেবন করুন। ইসবগুল দইয়ের সাথে মিশিয়েও খাওয়া যায়। ইসবগুলের ভুসি খাওয়া হার্টের জন্যও উপকারী বলে মনে করা হয়। যারা যেকোনও ধরনের ওষুধ খাচ্ছেন তাদের বিশেষজ্ঞের পরামর্শের পরেই যে কোন প্রেসক্রিপশন গ্রহণ করা উচিত।
No comments:
Post a Comment