জেনে নিন সবচেয়ে দামি কফি সম্পর্কে
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৩ মার্চ : এটি কারও সাথে ডেটে যাচ্ছে বা একটি অফিসিয়াল মিটিং, বেশিরভাগ লোকেরা এই উদ্দেশ্যে ব্যয়বহুল ক্যাফে বা রেস্তোঁরাগুলিতে বসে কথা বলতে পছন্দ করে। এখন এটা স্পষ্ট যে আপনি যখন কোনও ক্যাফে বা রেস্তোরাঁয় গেছেন, আপনি অবশ্যই মিটিং চলাকালীন সেখানে কফি অর্ডার করবেন।
তবে অনেকেই মেনুতে লেখা দামি কফির নাম কীভাবে পড়তে হয় তা জানেন না, যার কারণে তাদের প্রায়শই অন্যের সামনে বিব্রত বোধ করতে হয়। বাস্তবতা হল এই ক্যাফেগুলির দামী কফির নামগুলি আসলে একযোগে পড়া কঠিন এবং সবাই এটি করতে পারে না। চলুন জেনে নেই দামী কফির নাম-
এদেশে চা প্রেমীদের কোন অভাব নেই, কিন্তু যখন কর্পোরেট মিটিং এর কথা আসে, তখন বেশিরভাগ লোকই ভালো দেখতে কফি পান করতে পছন্দ করেন। যার কারণে আজকাল ব্যয়বহুল ক্যাফেগুলিতে অনেক পেশাদার মিটিং হতে শুরু করেছে যেখানে মেনুতে খাবার এবং পানীয়ের নাম খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। কারো উপর একটি ছাপ তৈরি করার জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কোন দ্বিধা ছাড়াই আপনার অর্ডার দিন। অনেক সময় ভুলের কারণে প্রথম বৈঠক শেষ বৈঠকে পরিণত হয়।
এসপ্রেসো:
একভাবে, এটি কফির ভিত্তি, আসলে প্রতিটি কফির ভিত্তি হল এসপ্রেসো। কফি পিষলে যে পুরু বেস তৈরি হয় তাকে এসপ্রেসো বলে। আপনি এটি সরাসরি পান করতে পারবেন না, তবে আপনার কফিকে অতিরিক্ত শক্তিশালী করতে, আপনি এসপ্রেসোর অতিরিক্ত শর্ট সহ কফি অর্ডার করতে পারেন।
আমেরিকানো :
এটি নামে দেখতে খুব অভিনব মনে হতে পারে তবে বাস্তবে এটি এসপ্রেসোতে অতিরিক্ত জল যোগ করে তৈরি করা হয়। আপনি যখন কফি বেসে গরম বা ঠান্ডা জল যোগ করেন, তখন এটি আমেরিকানো হয়ে যায়।
ম্যাচিয়াটো:
ম্যাকিয়াটো তৈরিতে জল, দুধের ফেনা এবং এসপ্রেসো ব্যবহার করা হয়। এটি তৈরি করতে, কফির বেস জলে মেশানো হয় এবং উপরে দুধের ফেনা যোগ করা হয়।
ফ্ল্যাট হোয়াইট:
ক্যাফেতে, হার্ট বা অন্যান্য ডিজাইনে এই কফি তৈরি করে পরিবেশন করা হয়। আমরা প্রায়ই এটি বাড়িতে প্রস্তুত এবং এটি পান। এর মধ্যে, নীচে বেস কফি রয়েছে, তার উপরে প্রচুর দুধ এবং ঘন ফেনা ঢেলে দেওয়া হয়েছে।
Latte:
Latte হল একটি ইতালীয় কফি যা বাষ্পযুক্ত দুধ এবং এসপ্রেসো থেকে তৈরি। এটি হালকা ক্রিমি।
ক্যাপুচিনো:
ক্যাপুচিনো হল এক ধরনের শক্তিশালী ল্যাটে, এটি তৈরি করতে এটি দুধ, এসপ্রেসো এবং মিল্ক ল্যাটে সমান পরিমাণে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এসব ছাড়াও ফ্র্যাপুচিনো এবং মোকা কফিও বাজারে পাওয়া যায়।
No comments:
Post a Comment