বারবার মিষ্টি খেতে মন চায় তাহলে জেনে নিন এর কুফল
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০৩ জানুয়ারি : প্রায়শই, বিশেষ অনুষ্ঠানে উদযাপন মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়। অনেকেই মিষ্টি খাওয়ার অজুহাত খুঁজতে থাকে। তবে এটি স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। প্রাকৃতিক মিষ্টি ফল, শাকসবজি, শস্য এবং দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়, তবে কৃত্রিম চিনি বা যোগ করা চিনি স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অতিরিক্ত মিষ্টি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করা হয়।
চিনির অপকারিতা :
JAMA ইন্টারনাল মেডিসিনে প্রকাশিত ২০১৪ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে অতিরিক্ত চিনি খাওয়া স্থূলতা, হৃদরোগ, ফ্যাটি লিভার এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। পূর্ববর্তী কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যোগ করা চিনি শরীরের স্বাভাবিক রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। এ কারণে অনেকে প্রি-ডায়াবেটিকও হয়ে যায়।
চিনির লোভ নিয়ন্ত্রণ করার উপায়:
আপনার খাদ্যতালিকায় সীমিত পরিমাণে মিষ্টি রাখুন। যারা মিষ্টি খায় তাদের পক্ষে এটি নিয়ন্ত্রণ করা এত সহজ নয়। তাদের বারবার মিষ্টি খাওয়ার আকুলতা থাকতে পারে। যার জন্য স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কিছু সমাধানের পরামর্শ দিয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা বলেন, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ায় ভারসাম্যহীনতার কারণে মিষ্টি খাওয়ার আগ্রহ দেখা দেয়। ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বেড়ে গেলে মিষ্টি খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা বেড়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার মিষ্টির লোভ কমাতে উপকারী হতে পারে। কারণ তারা একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম প্রচার করে তৃষ্ণা কমায়।
চিনির লোভ নিয়ন্ত্রণে যা খাবেন:
পরিশোধিত চিনির পরিবর্তে ফল খাওয়া পাকস্থলীর মাইক্রোবায়োম পরিচালনা করতে সাহায্য করে। এটি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। উচ্চ আঁশযুক্ত ফলের মধ্যে আপেল, নাশপাতি, কলা, কমলা, কিউই, স্ট্রবেরি, পীচ, বরই, আম, তরমুজ এবং পেয়ারা খাওয়া উপকারী হতে পারে। এছাড়াও, ডব্লিউএইচওর মতে, প্রতিদিন ৬ চা চামচের কম চিনি খেলে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রেখে এর ঝুঁকি হ্রাস করা যেতে পারে।
No comments:
Post a Comment