মূলা পাতা কেন খাবেন?

 

 মূলা পাতা কেন খাবেন?

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০৭ জানুয়ারি : শীতকালে, আমরা প্রায়ই স্যালাড বা পরোটা আকারে মূলা ব্যবহার করি।  কিন্তু আপনি কি জানেন যে এর পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মুলার চেয়েও বেশি উপকারী? শীতকালে এর পাতা নিয়মিত সেবন করলে অনেক রোগ থেকে নিজেকে দূরে রাখতে পারবেন।  কারণ, মূলার চেয়ে মূলার পাতায় বেশি পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায়।  প্রোটিন, সোডিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ক্লোরিন এর মতো পুষ্টির পাশাপাশি এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি এর উৎস যা পাইলস, ব্লাড সুগার ইত্যাদির মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক।  এছাড়া এটি খেলে হৃদরোগও দূর হয়।

পাইলস:

 মুলা পাতা পাইলস রোগে আক্রান্তদের জন্য বর হতে পারে, কারণ এর সেবনে শরীরের প্রদাহের সমস্যা দূর হয়।  আসলে, মূলা পাতায় খুব কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার থাকে।  মূলা পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায় যা শরীরের চাহিদা পূরণ করে।

 রক্তে শর্করা:

আজকাল চিনির সমস্যা সব বয়সের মানুষের মধ্যেই দেখা যায়।  আপনিও যদি ব্লাড সুগারের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আজ থেকেই মূলা পাতা খাওয়া শুরু করুন।  কারণ এতে পাওয়া পুষ্টি উপাদান শরীরে শ্বেতকণিকা বাড়াতে কাজ করে।  এর পাশাপাশি মুলার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে, যার কারণে রক্তে চিনির মাত্রা প্রভাবিত হয় না।  এগুলি রক্তে চিনির শোষণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

 রক্ত পরিষ্কার :

 শরীরের রক্ত ​​পরিষ্কার রাখতে মূলা পাতা খেতে পারেন।  এর কারণে চর্মরোগ যেমন ফুসকুড়ি, চুলকানি, ব্রণ ইত্যাদি হয় না।  এছাড়া এটি স্কার্ভি প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

 নিম্ন রক্তচাপ:

 লো ব্লাড প্রেশারে ভুগছেন এমন মানুষের জন্য মূলা পাতা খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।  কারণ, এতে থাকা সোডিয়ামের পরিমাণ শরীরে লবণের ঘাটতি পূরণ করে।

 রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা:

 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে মূলার পাতা খেতে পারেন।  কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ফসফরাস পাওয়া যায়।  শুধু তাই নয়, এটি রক্তস্বল্পতা এবং হিমোগ্লোবিনের ঘাটতিও দূর করে।