শীতে প্রতিদিন খান লবঙ্গ-এলাচ

 

শীতে প্রতিদিন খান লবঙ্গ-এলাচ 

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০৩ ডিসেম্বর : শীতকালে স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।  এই মৌসুমে কাশি, সর্দি ও জ্বরের ঝুঁকি থাকে সবচেয়ে বেশি।  এসব রোগ থেকে বাঁচতে রান্নাঘরে থাকা মশলা ব্যবহার করতে পারেন।  এই দুটি মশলাই পুষ্টির ভান্ডার হিসেবে বিবেচিত হয়।  এলাচ ও লবঙ্গে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, বিটা ক্যারোটিন এবং প্রোটিন ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়।

 সেই সঙ্গে ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-৬, প্রোটিন, ফাইবার, রিবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিনের মতো পুষ্টি উপাদান এলাচের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।  এই দুটি একসাথে খেলে আপনি অনেক উপকার পান, আসুন জেনে নেই সেই উপকারিতাগুলো সম্পর্কে-

 প্রতিদিন লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা:

 খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি লবঙ্গ অনেক উপকারও দেয়।  এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।  এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।  এটি ব্যাকটেরিয়া মারতে এবং যেকোনো ধরনের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  এছাড়া প্রতিদিন লবঙ্গ খাওয়ার আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে।

 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: লবঙ্গে ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক পাওয়া যায় যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।  এটি অনেক সংক্রামক রোগের সাথে লড়াই করার ক্ষমতাও প্রদান করে।  এসব উপকার পেতে প্রতিদিন অন্তত ৩-৪টি লবঙ্গ খান।  দুধের সাথে মিশিয়েও পান করতে পারেন।

দাঁতের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়: অনেকেই দাঁতের ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে লবঙ্গও ব্যবহার করেন।  এছাড়া এর নিয়মিত সেবন নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধও দূর করে।  লবঙ্গে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে যা দাঁতের জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।  দাঁতে ব্যথা হলে আপনি লবঙ্গের তেল লাগাতে পারেন অথবা আক্রান্ত দাঁতের নিচে একটি লবঙ্গ রেখে ধীরে ধীরে চিবিয়ে খেতে পারেন।

 গলা ব্যথা: কাশি বা গলা ব্যথা হলে লবঙ্গ খেলে অনেক উপশম হয়।  লবঙ্গের রস গলা ব্যথা ও ব্যথা কমাতে কার্যকরী।  এর রসও আপনার গলা পরিষ্কার করে।

 এ ছাড়া এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়।  লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং খনিজ রয়েছে।  প্রতিদিন এটি খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং আপনার স্ট্যামিনাও বৃদ্ধি পায়।

 প্রতিদিন এলাচ খাওয়ার উপকারিতা:

 আপনি নিশ্চয়ই সবুজ এলাচ প্রচুর ব্যবহার করেছেন।  এটি শুধুমাত্র আপনার খাবারের স্বাদ এবং সুগন্ধই বাড়ায় না স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।  এই সবুজ এলাচ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিগুণে ভরপুর।

 হার্টকে সুস্থ রাখে: প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করে আপনি অনেক হৃদরোগ এড়াতে পারেন।  এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং এটি নিয়মিত সেবন করে আপনি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন।

 নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ: লোকেরা প্রায়শই খাবারের পরে সবুজ এলাচ খেতে পছন্দ করে।  এটি কেবল নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধই দূর করে না বরং মুখের সংক্রমণ, গহ্বর এবং ফোলা থেকেও মুক্তি দেয়।

 স্বাস্থ্যকর লিভার: সবুজ এলাচ খেলে লিভারকে সুস্থ রাখা যায়।  আসলে, সবুজ এলাচের মধ্যে রয়েছে ডিটক্সিফাইং এজেন্ট যা টক্সিন দূর করে এবং লিভার সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি কমায়।