প্রোটিনের ভান্ডার হলেও খাওয়া উচিৎ নয় এই ডাল
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০১ ডিসেম্বর : অনেকেই অড়হর ডাল খুব পছন্দ করেন। প্লেটে এই ডাল না থাকলে খাবার অসম্পূর্ণ মনে হয়। অড়হর ডাল স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে যা শিশুদের পাশাপাশি বাড়ির বড়দের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। কিন্তু জানেন কী কিছু রোগে ভুল করেও এটি খাওয়া উচিৎ নয়?
এই রোগে আক্রান্ত রোগীকে অড়হর ডাল খাওয়ানো হলে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। অড়হর ডাল খাওয়ার আগে জেনে নেওয়া জরুরি যে আপনি সেই রোগের শিকার কিনা এবং এই ডাল আপনার ক্ষতি করছে কিনা? আসুন জেনে নেই কোন রোগে ভুগছেন তাদের এই ডাল এড়িয়ে চলা উচিৎ-
ইউরিক অ্যাসিড:
যাদের ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যায়। তাদের এই ডাল খাওয়া উচিৎ নয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। যার কারণে ইউরিকের মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত হয়ে যায়। এছাড়া এ রোগে হাত, পা ও জয়েন্ট ফুলে যেতে পারে।
কিডনি:
যাদের কিডনির সমস্যা আছে তাদের এই ডাল এড়িয়ে চলা উচিৎ। এই ডালে পটাশিয়াম পাওয়া যায়, যা কিডনির সমস্যা বাড়ায়। এটি সেবন করলে আমাদের পাথরের মতো রোগের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে হতে পারে।
অম্লতা:
যারা অ্যাসিডিটিতে ভুগছেন তাদের রাতে কবুতরের ডাল খাওয়া উচিৎ নয়। আসলে, এই ডাল হজম হতে সময় নেয়, যার কারণে টক টক ডেকুর,পেটে ব্যথা এবং গ্যাস হতে শুরু করে। যার কারণে কারো কারো মাথা ব্যথাও শুরু হয়।
No comments:
Post a Comment