হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায় চকোলেট
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২২ ডিসেম্বর : চকলেট নানাভাবে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। চকলেট খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে, যা স্ট্রোক এবং হৃদরোগের জন্য দায়ী অন্যতম কারণ।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় থিওব্রোমা ক্যাকো গাছের বীজ থেকে চকোলেট তৈরি করা হয়। এটি আসলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অন্যতম সেরা উৎস। কোকো বীজে জৈবিকভাবে সক্রিয় ফেনোলিক যৌগ থাকে।
কোকো বীজের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। এটি রক্তে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমায়।
দুটি সুইডিশ গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে প্রতিদিন ১৯ থেকে ৩০ গ্রাম চকলেট খাওয়া হার্টের ব্যর্থতার হার কমাতে পারে।
সুস্থ ব্যক্তিদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণা অনুসারে, টানা পাঁচ দিন চকলেট খাওয়া মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
শুধু তাই নয়, আলঝেইমার এবং পারকিনসনের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ক্ষেত্রেও কোকো উপকারী হতে পারে।
চকোলেট সেরোটোনিন এবং ডোপামিন অনুভূতি-ভাল হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে। এই হরমোনগুলি মেজাজ উন্নত করতে পারে এবং আপনাকে শক্তিশালী বোধ করতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে ডার্ক চকলেট খাওয়া টাইপ ২ ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
চকোলেট শুধু আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয়, চকোলেট আপনার ত্বকের জন্যও উপকারী। চকোলেটে পাওয়া বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি সূর্যের রশ্মির কারণে ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
একজনের দিনে ৩০ থেকে ৬০ গ্রামের বেশি চকোলেট খাওয়া উচিত নয়। অত্যধিক চকোলেট খাওয়া আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির সংখ্যা বৃদ্ধি করবে যা ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করবে। ৪০ গ্রাম ওজনের ডার্ক চকলেটের একটি বারে ১৯০ ক্যালোরি থাকে।
No comments:
Post a Comment