টমেটো স্যালাড বানান এভাবে
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২১ নভেম্বর : এটি একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি যা টোস্টে টপিং হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার বাচ্চাদের জন্য টিফিনে ভেজি টোস্ট তৈরি করতে পারেন। তারা তাদের অবসর সময়ে এটি খাবে। একটি সহজ রেসিপি যা ৩০ মিনিটেরও কম সময়ে রান্না করা যায়। আপনি যখন তাড়াহুড়ো করেন, তখন এই রেসিপিটি আপনার জন্য সহায়ক হতে পারে। যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তারা তাদের লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য এই সুস্বাদু স্যালাড রেসিপিটি উপভোগ করতে পারেন।
এটি একটি সাধারণ স্যালাড যা আপনি আপনার নিজস্ব বৈচিত্র যোগ করতে পারেন। বাড়িতে স্যালাড প্রস্তুত করার জন্য আপনার কাছে অভিনব উপাদান না থাকলে, অল্প কিছু উপাদান দিয়ে তৈরি করুন এই সহজ রেসিপিটি। বাড়িতে এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে এটি উপভোগ করুন।
এই গ্লুটেন-মুক্ত স্যালাড প্রস্তুত করতে, পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন। তারপর মাঝারি আঁচে একটি প্যান রাখুন এবং কাটা পেঁয়াজ কিছু জলে সিদ্ধ করুন।
জলে টমেটো ধুয়ে একটি বড় পাত্রে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। বীজ সহ টমেটোর রসালো অংশ সরান। এবার টমেটোগুলো ভালো করে কেটে নিন। সেদ্ধ করে নিন পেঁয়াজ।
এর পরে, একটি ছোট বাটি নিন এবং এতে রসুনের কোয়া খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি চালুনির সাহায্যে এগুলি সম্পূর্ণরূপে ফিল্টার করে নিন।
এবার একটি বড় বাটি নিন এবং তাতে সেদ্ধ পেঁয়াজের সাথে মিহি করে কাটা টমেটো এবং রসুন দিন। উপাদানগুলো একত্রিত করার জন্য সব উপকরণ ভালোভাবে মেশান।
উপাদানগুলির উপর জলপাই যোগ করুন এবং আপনার স্বাদে লবণ এবং লংকা ও মশলা দিয়ে টস করুন এবং একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment