এই আলুটি হল সবজির রাজা, কেন জানেন?
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৪ নভেম্বর : আলুকে বলা হয় সবজির রাজা। এই আলুর নাম লে বোনেট আলু। এক কেজি এই আলু কিনতে প্রায় ৫০ হাজার টাকা দিতে হবে। এই দামে খুব স্বাচ্ছন্দ্যে সোনা কিনতে পারবেন। তবে এত দাম হওয়া সত্ত্বেও সারা বিশ্বে এই আলুর চাহিদা রয়েছে। ধনী ব্যক্তিরা খুব আড়ম্বর সহকারে এটি খায়।
সারা বছরে মাত্র ১০ দিন বাজারে পাওয়া যায় বলে এত চড়া দামে বিক্রি হয় লে বোনেট আলু। এটি ফ্রান্সের ইলে দে নরমোটিয়ার দ্বীপে একচেটিয়াভাবে জন্মে। এখানে ছাড়া আর কোথাও এই আলু পাওয়া যায় না, সে কারণেই এই আলুর দাম এত বেশি।
কথিত আছে এই আলুতে অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। এমনকি এর খোসাও উপকারী। যারা এটি খায় তারা বলে যে এই আলুতে লেবু, লবণ এবং আখরোটের মিশ্র স্বাদ রয়েছে।
স্যালাড , পিউরি, স্যুপ এবং ক্রিম বিশেষ করে এই আলু থেকে তৈরি করা হয়। তবে কিন্তু এই আলুর দাম এতটাই বেশি যে সাধারণ মানুষ তা দেখতেও দ্বিধা করবে।
No comments:
Post a Comment