গরম মশলা খাওয়ার রয়েছে অনেক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০৩ অক্টোবর : রান্নাঘরে মশলার একটি বিশেষ স্থান রয়েছে। আমরা অনেক রেসিপিতে গরম মশলা যোগ করি যা খাবারের স্বাদকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে।এমন মশলার সাহায্যে ভেষজ চা তৈরি করা হয় যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। কাশি, সর্দি এবং ভাইরাসজনিত রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। যদিও এর উপকারিতা কম নয়, তবুও গরম মশলা বেশি খাওয়া উচিৎ নয়, তা না হলে অনেক ক্ষতি হতে পারে।
বেশি গরম মশলা খাওয়ার অসুবিধা চলুন জেনে নেই-
পেটের সমস্যা:
অতিরিক্ত গরম মশলা খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। এগুলোর কারণে পেট জ্বালাপোড়া, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের মতো সমস্যা হতে পারে। যদি কারও আগে থেকেই হজমের সমস্যা থাকে, তবে তাদের উচিৎ তাদের খাবারে গরম মশলার পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া।
বমি হতে পারে:
অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের মতে, গরম মশলা যেমন লংকা, লবঙ্গ, ধনে, কালো এলাচ এবং কালো এলাচ অতিরিক্ত ব্যবহার করলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই মশলা খেলে বমি বমি ভাব, বমি এবং ব্যথা হতে পারে।
হার্টের ক্ষতি:
এছাড়াও, গরম মশলার অত্যধিক ব্যবহার হার্টের স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করতে পারে। এটি রক্তচাপ বৃদ্ধির ঝুঁকি তৈরি করে যা শেষ পর্যন্ত হৃদরোগের কারণ হয়। হার্টের রোগীদের গরম মশলা এড়িয়ে চলতে হবে।
মুখের উপর প্রভাব
অতিরিক্ত গরম মশলা খাওয়া মুখের স্বাস্থ্য নষ্ট করতে পারে। এর কারণে মাড়ির সমস্যাও হতে পারে, যেমন মাড়ি ফুলে যাওয়া, ব্যথা, মাড়িতে ইনফেকশন ইত্যাদি। তবে অল্প পরিমাণে গরম মশলা দাঁতের গহ্বর দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
No comments:
Post a Comment