এরা কী ঘি বা মাখন খেতে পারেন?
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ৩০ অক্টোবর : খারাপ জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের কারণে রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের সমস্যায় বাড়ছে। শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নয়, তরুণদের মধ্যেও এর ঘটনা দ্রুত বাড়ছে। হার্টের রোগীদেরও তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে, যাতে ঝুঁকি খুব বেশি না বাড়ে। খাবারে অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি যুক্ত করলে কোলেস্টেরলের ঝুঁকি বাড়ে। এই কারণেই হার্টের রোগীরা ঘি বা মাখন খাওয়া এড়িয়ে চলেন।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, হৃদরোগীদের খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসও সীমিত হয়ে পড়ে। বেশিরভাগ হৃদরোগীরা তাদের খাদ্যতালিকায় ঘি এবং মাখন অন্তর্ভুক্ত করা এড়িয়ে যান। কিন্তু প্রশ্ন হল হৃদরোগীদের কি সত্যিই ঘি বা মাখন পরিহার করা উচিৎ নাকি তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ?
যোগ গুরু এবং যোগ ইনস্টিটিউটের প্রতিষ্ঠাতা, ডক্টর হংস যোগেন্দ্র বলেছেন যে এই বিষয়ে প্রায়ই মানুষের মধ্যে বিভ্রান্তি রয়েছে। ঘি এবং মাখনে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যে কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
হৃদরোগীরা কি ঘি-মাখন খেতে পারেন:
ডাঃ হংস যোগেন্দ্র বলেছেন যে হৃদরোগীরা ঘরে তৈরি সাদা মাখন এবং ঘি অল্প পরিমাণে খেতে পারেন। পনির, ডাল এবং শাকসবজির মতো প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারে মনোযোগ দিন। এর সাথে চিনি এবং উচ্চ সোডিয়ামযুক্ত জিনিসগুলি সীমিত করুন। খাদ্যতালিকায় পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করুন।
হাইড্রেটেড রাখা:
এ ছাড়া খাওয়া-দাওয়া নিয়ন্ত্রণ করুন। নিজেকে যতটা সম্ভব হাইড্রেটেড রাখুন। এ জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ জল পান করুন এবং হাইড্রেটেড থাকুন। অ্যালকোহল পান করবেন না রক্তে শর্করা এবং রক্তচাপ নিয়মিত পরীক্ষা করুন।
No comments:
Post a Comment