কোন পাখির ডিম খাওয়া সবচেয়ে উপকারী?
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২০ অক্টোবর : অনেক ধরণের ডিম রয়েছে এবং প্রতিটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। আসুন জেনে নেই বিভিন্ন ধরনের ডিম ও এর উপকারিতা সম্পর্কে-
ডিম আমাদের সবার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের শরীরকে শক্তি যোগায়। ডিম খেলে আমাদের হাড় ও পেশী মজবুত থাকে। এগুলো আমাদের রোগ থেকেও রক্ষা করে।
অনেক ধরনের ডিম আছে, যেমন- মুরগির ডিম সবাই খায় কিন্তু মাছ, হাঁস ও কোয়েলের ডিমেও রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ যা আমাদের জন্য খুবই উপকারী। যেমন মাছের ডিম আমাদের হার্ট ভালো রাখে। হাঁসের ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি এবং আয়রন থাকে যা হাড়কে মজবুত করে।
মাছের ডিম- ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।
হাঁসের ডিম - এগুলি আয়রন, ভিটামিন ডি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ওমেগা ৩ সমৃদ্ধ।
কোয়েলের ডিমে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
টার্কির ডিম- এগুলি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং কম কোলেস্টেরল রয়েছে।
হংসের ডিম- হংসের ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ১২, আয়রন, ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন ডি থাকে।
ইমু ডিম - ইমু ডিমে উচ্চ পরিমাণে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হার্টের জন্য উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১২, আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়।
উটপাখির ডিম - একটি উটপাখির ডিমে প্রায় ২০টি মুরগির ডিমের সমান পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ভিটামিন বি ১২ রয়েছে। উটপাখির ডিমে আয়রন, সেলেনিয়াম, ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পাওয়া যায়। এর ডিম সবচেয়ে উপকারী।
No comments:
Post a Comment