জি২০ সম্মেলনে অতিথিদের খাবার পরিবেশন করা হবে এই পাত্রে

 

 জি২০ সম্মেলনে অতিথিদের খাবার পরিবেশন করা হবে এই পাত্রে

ব্রেকিং বাংলা ন্যাশনাল ডেস্ক, ০৮ সেপ্টেম্বর : দিল্লিতে G-২০ সম্মেলনের প্রস্তুতি পুরোদমে চলছে।  বর্তমানে গোটা বিশ্বের নজর G-২০ শীর্ষ সম্মেলনের দিকে।  এতে অংশ নিতে যাচ্ছেন অনেক দেশের রাষ্ট্রপ্রধানরা।  অতিথিদের স্বাগত জানাতে বিশেষ প্রস্তুতি নেওয়া হয়েছে।  এতে অতিথিদের আবাসনের ব্যবস্থা থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের খাবার পরিবেশনের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হচ্ছে।  ভারতীয় সংস্কৃতিতে, অতিথি দেবো ভব:কে সম্মানিত অতিথির সমান মনে করা হয়।  এদেশে আতিথেয়তাকে অত্যন্ত গুরুত্ব দেওয়া হয়।  এমতাবস্থায়, G-২০ সম্মেলনে যোগদানকারী অতিথিদের সম্মান ও আতিথেয়তায় কোনো খামতি রাখতে চায় না এদেশ।

 খাবার পরিবেশনের পদ্ধতিটিও হবে খুব বিশেষ।  সকল বিশেষ অতিথিদের রুপার পাত্রে খাবার পরিবেশন করা হবে।  

প্রতিটি পাত্র প্রস্তুতের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হয়েছে।  প্রতিটি ডিজাইনের পেছনে রয়েছে আলাদা চিন্তা।  যেটিতে ভারতীয়ত্বের ঝলক দেখতে পারা যাবে।  এর মধ্যে বৈচিত্র্যের এক ঝলক দেখতে পারা যাবে।  এসব পাত্র তৈরিতে ২০০ জন কারিগরের পরিশ্রম জড়িত।  কর্ণাটক, বাংলা, উত্তরপ্রদেশ, জয়পুর এবং উত্তরাখণ্ডের মতো বিভিন্ন রাজ্যের কারিগররা এই পাত্রগুলি তৈরি করতে কাজ করেছেন।

 ফিউশন কমনীয়তা:

 এই রূপার পাত্রগুলি জয়পুরের কোম্পানি আইআরআইএস তৈরি করেছে।  দিনরাত পরিশ্রম করে এসব পাত্র তৈরি করেছেন কারিগররা।  এই পাত্রের সেটটি ফিউশন কমনীয়তার থিমে ডিজাইন করা হয়েছে।

 লবণের ট্রেতে অশোক চক্র তৈরি:

 বিশেষ ধরনের ডিনার সেট তৈরি করা হয়েছে।  এর বিশেষ বিষয় হল লবণের পাত্র অর্থাৎ লবণের ট্রেতে অশোক চক্রের ছবি রয়েছে।  রৌপ্য পাত্র ছাড়াও, ডিনার সেটের মধ্যে রয়েছে সোনার প্রলেপ দেওয়া বাটি, লবণের স্ট্যান্ড এবং চামচ। 

 বাটি, গ্লাস এবং প্লেটটিকে একটি রাজকীয় চেহারা দেওয়া হয়েছে।  এর সাথে ট্রে এবং প্লেটে ভারতীয় সংস্কৃতির আভাস পাওয়া যাবে।  এছাড়াও খাবারের প্লেটে হস্তশিল্পের সুন্দর শিল্পের আভাস পাওয়া যাবে।