স্বাদে দারুন ম্যাঙ্গো কোকোনাট আইসক্রিম
মৃদুলা রায় চৌধুরী, ২৪ সেপ্টেম্বর : আইসক্রিম এমন একটি জিনিস যা খাবার খাওয়ার পর যদি এটি খাওয়া হয় তাহলে এটি মেজাজকে উন্নত করে দেয়। আজ চলুন জেনে নেই আম-নারকেল আইসক্রিম বানানোর উপায়-
প্রয়োজন:
এটি তৈরি করতে প্রয়োজন আমের টুকরো, নারকেলের দুধ এবং ম্যাপেল সিরাপ। যখনই মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করবে তখনই ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন এই আইসক্রিম।
আম প্রতিবার মেজাজ উন্নত করে। আর এটাই আমের সৌন্দর্য। এই সুস্বাদু আম নারকেল আইসক্রিম রেসিপিবানিয়ে নিতে পারেন।
পদ্ধতি:
একটি ব্লেন্ডারে পূর্ণ চর্বিযুক্ত টিনজাত নারকেলের দুধ তারপর ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এখন, ম্যাপেল সিরাপ এবং হিমায়িত আমের টুকরো দিতে হবে। সাথে মিষ্টি পছন্দ অনুযায়ী ম্যাপেল সিরাপ পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।
মসৃণ মিশ্রণ হওয়া অবধি সব উপকরণ একসঙ্গে মেশান। এটি একটি পুরু সামঞ্জস্য থাকা উচিৎ।
এবার এই মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন এবং কমপক্ষে ৪-৫ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। পুদিনা পাতা দিয়ে আইসক্রিম সাজান। তৈরী হল ম্যাঙ্গো কোকোনাট আইসক্রিম প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment