পেঁয়াজ খেলে এভাবে কমবে ওজন
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০১ সেপ্টেম্বর : ওজন কমানো সহজ কাজ নয়। ওজন কমাতে কয়েক মাস সময় লাগে, এই সময়ে ওয়ার্কআউট থেকে শুরু করে ডায়েট পর্যন্ত সম্পূর্ণ যত্ন নিতে হয়। অজান্তেই কিন্তু অনেক সময় আমরা এমন কিছু খেয়ে থাকি, যা ওজন ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এই জিনিসগুলো যদি সঠিকভাবে খাওয়া যায় তাহলে ওজন আরও সহজে কমানো যায়।
এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা আমরা প্রতিদিন খাচ্ছি এবং যা ওজন কমাতে উপকারী হতে পারে। পেঁয়াজ এই জিনিসগুলির মধ্যে একটি। প্রতিটি সবজিতে পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। এটি শুধু সবজির স্বাদই আনে না স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এটি খুবই উপকারী। তবে, আমরা জানবো কীভাবে পেঁয়াজ ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে-
অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে:
পেঁয়াজে পাওয়া দ্রবণীয় ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এক কাপ পেঁয়াজে ৬৪ ক্যালোরি, ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১৬ গ্রাম চর্বি, 7 গ্রাম ফাইবার, ৭৬ গ্রাম চিনি এবং ভিটামিন রয়েছে। এছাড়া পেঁয়াজে রয়েছে কোয়ারসেটিন নামক যৌগ। এই ফ্ল্যাভোনয়েডের স্থূলতাবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ওজন কমাতে উপকারী।
পেঁয়াজের ব্যবহার :
ওজন কমানোর জন্য খাদ্যতালিকায় পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করার সর্বোত্তম উপায় হল নিয়মিত এর রস পান করা। সবজিতে পেঁয়াজ ভাজলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। জলে পেঁয়াজ সেদ্ধ করে রস তৈরি করা যায়।
পেঁয়াজ স্যুপ:
দুপুর বা রাতের খাবারে পেঁয়াজের স্যুপ পান করা যেতে পারে। সব ধরনের পুষ্টিগুণে ভরপুর, এর স্যুপ অনেকক্ষণ ভরে রাখে। স্বাদে অপূর্ব এই স্যুপ ওজন কমাতেও সাহায্য করে। পেঁয়াজের স্যুপে প্রোটিনের জন্য পনিরও ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়া খাবারে কাঁচা পেঁয়াজও রাখতে পারেন।
No comments:
Post a Comment