চা বা কফি কোনটা ভালো?

 

চা বা কফি কোনটা ভালো?

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২০ আগস্ট : ৯৫ শতাংশ লোকের সকাল শুরু হয় চা-কফি দিয়ে।  আমরা সকালে চোখ খুললেই বা সন্ধ্যার ক্লান্তি দূর করতে চাইলে চা বা কফির আশ্রয় নেই।  আজ আমরা আলোচনা করব চা বা কফি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কিনা?  যদি আমরা দুটোর মধ্যে ক্যাফেইনের পরিমাণ তুলনা করি, তাহলে নিকোটিন এবং কফির মতো ক্যাফেইন চায়ের চেয়ে অনেক বেশি।  চায়ে ক্যাফেইন এবং নিকোটিনের পরিমাণ কমে যায় কারণ আমরা এটি ফিল্টার করি।

 ক্যাফেইন:

 ক্যাফেইন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।  এটি অনেক ধরনের  পানীয়তে পাওয়া যায়।  চা বা কফির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল কোন সময়ে তা পান করা হচ্ছে।  ৪০০ গ্রাম ক্যাফেইন একজন মানুষের জন্য স্বাস্থ্যকর, এর বেশি পান করলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

 ওজন কমানোর সাহায্য:

 অনেক গবেষণা অনুসারে, ক্যাফেইন ৩-১৩ শতাংশ পর্যন্ত ক্যালোরি ধারণ করে।  যা চর্বি পোড়ায়।  অতএব, যদি ওজন কমানোর কথা ভাবছেন, তাহলে কফি পান করা বেশি উপকারী।

 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:

চা এবং কফিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের অনেক ধরনের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।  এছাড়াও, এটি অনেক রোগের বিস্তার রোধ করে।

 শক্তি স্তর বৃদ্ধি:

 চায়ে ক্যাফেইনের পরিমাণ কম থাকে।  এল-থেনাইন সমৃদ্ধ।  যা আমাদের মস্তিষ্কের জন্য খুবই ভালো।  

 দাঁতের উপর এমন প্রভাব রয়েছে:

 কফির চেয়ে চা দাঁতের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।  এটি দাঁতকে সাদা থেকে হলুদ করে।

 কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা:

 বিশেষজ্ঞদের মতে, চা কফির চেয়ে ভালো কারণ এতে ক্যাফেইন কম থাকে।  দুটি তৈরির প্রক্রিয়ায় অনেক পার্থক্য রয়েছে।  এই দুটোকে বেশিক্ষণ রান্না করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয়।  

 চা অথবা কফি:

 চা বা কফি, এটা ব্যক্তিগত পছন্দের ব্যাপার।  কিন্তু এগুলো অতিরিক্ত পান স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।  এজন্য এক থেকে দু কাপ কফি বা এক থেকে দুই কাপ চা ভালো।  এর বেশি পান করলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।