সাবধান, মোমো খেলে এসব রোগ হতে পারে!

 

সাবধান, মোমো খেলে এসব রোগ হতে পারে!

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৮ আগস্ট : রাস্তার ধারে বা বড় মার্কেটে মোমোর গাড়ি বা ঠেলা দেখতে পাওয়া যায়।  এটি এমনই একটি রাস্তার খাবার, যা বেশ জনপ্রিয়।  শিশু হোক বা বড়, সবাই মোমো খেতে পছন্দ করে।  তবে ভালো স্বাদের এই রাস্তার খাবার শরীরের জন্য বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে। যদি মোমো খান, তাহলে একটু সাবধান হতে হবে। এটি অনেক রোগকে ডেকে আনতে পারে। চলুন জেনে নেই কীভাবে মোমো বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে-

পাইলস:

চাটনি যা মোমোর সাথে পরিবেশন করা হয়।  সে খুব ধারালো।  এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক, কারণ এর কারণে আমাদের পাইলস হতে পারে।  এই মশলাদার চাটনির কারণে পেটের হজম প্রক্রিয়াও ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

 ডায়াবেটিস:

মোমোকে নরম করতে অগ্ন্যাশয় নামক একটি উপাদান ব্যবহার করা হয়, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।  অগ্ন্যাশয়ের কারণে ইনসুলিন হরমোন সঠিকভাবে নিঃসৃত হয় না, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ডেকে আনে।

 ক্যান্সার:

বিশ্বের সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগগুলির মধ্যে একটি, মোমোর কারণেও ক্যান্সার হতে পারে।  মোমোর স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত মনোসোডিয়াম গ্লুটামিন (এমএসজি) শরীরের জন্য ভালো নয়।  এ কারণে ক্যান্সারের মতো রোগ হতে পারে।

 হাড়ের দুর্বলতা:

মোমোতে ময়দা এবং মিহি আটা ব্যবহার করা হয়।  মিহি ময়দার তৈরি মোমো খেলে তা শরীরের হাড়কে দুর্বল করে দেয়।  ময়দা শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ করে।

 স্থূলতা:

 যে ময়দায় মোমো তৈরি করা হয় তাতে স্টার্চ থাকে।  স্টার্চ একটি পদার্থ হিসাবে পরিচিত যা স্থূলতা বাড়ায়।  রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়াতেও ময়দা দায়ী।

 হৃদরোগ:

 মোমোর শেজওয়ান চাটনি যেটা আপনি আড়ষ্ট করে খান, তাতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম থাকে।  এ কারণে রক্তচাপ বেড়ে যায়।  বিপির সমস্যা দেখা দিলেই হার্ট সংক্রান্ত সমস্যাও ঘিরে ফেলবে।