এসব খাবারের মেয়াদ হয় না শেষ
ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০১ জুলাই : প্রায়শই, খাবারের প্যাকেট কেনার সময়, লোকেরা অবশ্যই এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেখে নেন। খাবারের এই পাঁচটি জিনিসের কোনও মেয়াদ শেষ হয় না। কী সেগুলো জেনে নেওয়া যাক -
প্রথম সংখ্যা লবণ। এয়ার টাইট বক্সে লবণ ঠিকমতো রাখলে অনেক দিন ব্যবহার করা যায়। লবণ নষ্ট হয় না। লবণকে জল বা আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখতে হয়।
চালও নষ্ট হয় না। চাল সম্পর্কে বলা হয়, এটি যত পুরনো হবে, তত ভালো হবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে চাল যেন আর্দ্রতা থেকে দূরে থাকে।
চিনিও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়। অনেকে আস্ত চিনির ব্যাগ এনে বাড়িতে রাখেন। তবে চিনির ক্ষেত্রেও একই শর্ত, এটিকে আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখতে হবে।
ভিনেগার আচারকে দীর্ঘ জীবন দিতে কাজ করে, যাকে সংরক্ষণও বলা হয়। ভিনেগারও দ্রুত নষ্ট হয় না।
ফলের রস দিয়ে মৌমাছির তৈরি আসল মধু কখনো নষ্ট হয় না। খাঁটি মধু দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারা যায়।
No comments:
Post a Comment