এই ফল খেয়ে কী জল পান করা উচিৎ?
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০২ জুলাই : গরম এড়াতে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখা দরকার। এ জন্য আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত জলের প্রয়োজন। তবে জল ছাড়াও এমন অনেক জিনিস আছে যেগুলো খেলে আমাদের শরীর হাইড্রেটেড থাকে। ফলের কথা বললে, তরমুজে সর্বাধিক পরিমাণে জল পাওয়া যায়।
তরমুজে প্রায় ৯২ শতাংশ জল থাকে। গ্রীষ্মকালে আমের পর এটি দ্বিতীয় সর্বাধিক খাওয়া ফল। তরমুজকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এরকম অনেকেই বলেন যে তরমুজ খাওয়ার পর জল পান করা উচিৎ নয়। এটি স্বাস্থ্যের দিক থেকে মোটেও ভালো নয়। আসুন, আজ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডাঃ অজয়ের কাছ থেকে জেনে নেওয়া যাক তরমুজ খাওয়ার পর আমাদের সত্যিই জল পান করা উচিৎ কিনা-
তরমুজ খাওয়ার পর কি জল পান করা উচিৎ:
তরমুজ খাওয়ার পর জল পান করা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে প্রভাবিত করতে পারে। তরমুজে জল , চিনি ও ফাইবার বেশি থাকে। কিছু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য জল এবং চিনি প্রয়োজন। এখন তরমুজ খাওয়ার পর জল পান করলে তা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা থাকে।
তবে দিল্লির জেনারেল ফিজিশিয়ান ডা. অজয় বলেন, তরমুজ খাওয়ার পর জল পান করা উচিৎ কি না, তা তাপমাত্রার ওপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি বাইরে রাখা তরমুজ খান এবং তারপরে ঠান্ডা জল পান করেন তবে এটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। একইভাবে ফ্রিজে রাখা তরমুজ খাওয়ার পর গরম জল পান করলেও এর অপকারিতা রয়েছে।
কখন আমাদের জল পান করা উচিৎ :
তবে তরমুজ খাওয়ার কতক্ষণ পর জল পান করা উচিৎ তার কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। ডাঃ অজয় বলেছেন যে যেহেতু তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে, তাই এটি খাওয়ার পরেই তৃষ্ণা পায় না। এটি খাওয়ার এক ঘন্টা পরে জল পান করা যেতে পারে। তরমুজ খাওয়ার পরে অতিরিক্ত তরল গ্রহণ করলে ডায়রিয়া বা বমি হতে পারে।
No comments:
Post a Comment