বর্ষায় খান গোল মরিচ

 বর্ষায় খান গোল মরিচ

 ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ১৫ জুলাই : প্রায়শই বর্ষাকাল আমাদের সর্দি, কাশি এবং হজমের সমস্যা দেখা যায়। এটি মোকাবেলা করার জন্য অনেক প্রাকৃতিক প্রতিকার পাওয়া যায়।  এর মধ্যে গোল মরিচ অন্যতম।  এটি শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ বাড়ায় না।  বরং, এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারও প্রদান করে।  বিশেষ করে বর্ষা মৌসুমে এটি  অনেক উপকার করে।  আসুন জেনে নেই বর্ষাকালে গোল মরিচকে খাদ্যতালিকায় পরিণত করলে কী কী উপকার পাওয়া যায়-

 ইমিউনিটি বুস্টার:

গোল মরিচ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা এটিকে শক্তিশালী ইমিউন বুস্টার করে।  বর্ষাকালে, যখন সংক্রামক রোগ অনেক বেড়ে যায়, তখন গোল মরিচ খাওয়া উপকারী।   এটি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। 

 ফ্লু :

বর্ষা প্রায়ই সর্দি, কাশি নিয়ে আসে।  গোল মরিচ প্রাকৃতিক কফের ওষুধ হিসেবে কাজ করে।  গোল মরিচে পাওয়া তীক্ষ্ণ যৌগ পিপারিন লবণ বায়ুপ্রবাহকে উদ্দীপিত করে।

পুষ্টির শোষণ বাড়ায় :

গোল মরিচ আমাদের শরীরে পুষ্টির জৈব উপলভ্যতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে পিপারিন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো বিভিন্ন পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে। 

 সংক্রমণ থেকে রক্ষা :

 বর্ষাকালে পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের উপস্থিতির কারণে সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়।  গোল মরিচের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অনেক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।  এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।  

 হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়:

বর্ষাকালে বদহজম, ফোলাভাব এবং পেটে অস্বস্তির মতো হজমের সমস্যা দেখা যায়।  গোল মরিচ পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের নিঃসরণ বাড়িয়ে হজমশক্তি বাড়ায়।    এছাড়াও, গোল মরিচ অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

 জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি:

 বর্ষাকালে বাত, জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলা রোগের মতো প্রদাহজনিত রোগ বাড়তে পারে।  গোল মরিচের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এই অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে পারে।