কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উচিৎ নয় কাদের

 

 কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উচিৎ নয় কাদের

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ১৬ জুন : ছোলা হোক বা আলুর নান, কিছু সুস্বাদু খাবারের মধ্যে যদি কাঁচা পেঁয়াজ না পাওয়া যায়, তবে তাদের স্বাদ অসম্পূর্ণ মনে হয়।  অনেকেই কাঁচা পেঁয়াজ এত পছন্দ করেন যে তারা দুপুরে বা রাতের খাবারেও স্যালাড আকারে খেয়ে থাকেন।  অন্যদিকে গরমে হিট স্ট্রোক এড়াতে চাইলেও কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উপকারী।  যদিও পেঁয়াজে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে, কিন্তু  জানেন কী যে এটি স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করতে পারে।

 প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পেঁয়াজ আমাদের হার্ট, ব্লাড প্রেসার এবং অন্যান্য সমস্যা থেকে নিরাপদ রাখে, তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ক্ষতির সম্মুখীন হতে হতে পারে।  চলুন জেনে নেই এই স্বাস্থ্য সমস্যা হলে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া উচিৎ নয়-

 অম্লতা :

 পেঁয়াজে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ সহ অনেক উপাদান পাওয়া যায় এবং এটি বেশি খাওয়া হলে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়।  এমন অবস্থায় অ্যাসিডিটি থাকতে শুরু করে।  এছাড়া কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলেও কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এতে উপস্থিত ফাইবারের পরিমাণ বেশি এবং শরীরে কোষ্ঠকাঠিন্য আরও বেড়ে যায়।

  ডায়াবেটিস:

 যদি কারো ডায়াবেটিস থাকে বা এর উপসর্গ অনুভব করেন তাহলে কাঁচা পেঁয়াজ কম খাওয়া উচিৎ।  বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি রক্তে শর্করাকে আরও কমাতে পারে।  স্যালাডে কাঁচা পেঁয়াজ খেতে চাইলে প্রথমে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।  এছাড়া এটি খাওয়ার পর রক্তে শর্করার মাত্রাও পরীক্ষা করুন।

  হজমের সমস্যা:

যদি কোনো কারণে দুর্বল হজম বা পেট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে যায়, এই অবস্থায় পেঁয়াজ খাওয়া এড়িয়ে চলুন।  মনে করা হয়, কাঁচা পেঁয়াজের কারণে হজমের সমস্যা আরও বাড়তে পারে।

 অস্ত্রোপচার:

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যারা সম্প্রতি অস্ত্রোপচার করেছেন তাদের কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ।  রিপোর্ট অনুযায়ী, কাঁচা পেঁয়াজ খেলে রক্ত ​​জমাট বাঁধার সমস্যা হতে পারে।   বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অস্ত্রোপচারের এক সপ্তাহ আগে ও পরে পেঁয়াজ এড়িয়ে চলতে হবে।