ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়া একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এতে বাতের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। যখন আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন অপসারণ করতে পারে না, তখন শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায় এবং আমাদের জয়েন্টে ব্যথা তৈরি হতে থাকে। তাই আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ যা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড কমাতে পারে-
এসব খাবার খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমে যাবে-
টমেটো:
টমেটো এমন একটি সবজি যা আমরা প্রতিদিনের খাবার রান্নায় ব্যবহার করি। এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে অনেক সাহায্য করে কারণ টমেটো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
কমলা:
কমলা এমনই একটি ফল যা ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। যদি প্রতিদিন ৫০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি ভিত্তিক খাবার খান তবে শরীরে উপস্থিত ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা অনেকাংশে কমে যায়। কমলা ছাড়াও লেবু খেতে পারেন, অনেক উপকার হবে।
ফাইবার ভিত্তিক খাবার:
ওজন কমানোর জন্য আমরা প্রায়ই ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে থাকি, কিন্তু এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পারে। এই জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে গোটা শস্য, ওটস, ব্রকলি, জোয়ান এবং কুমড়ো।
চেরি:
কেক বা যেকোনও সুন্দর খাবারের মধ্যে চেরি দেওয়া হয়, এটি যেমন সুস্বাদু, এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে কার্যকর। এগুলোর মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ডার্ক চকোলেট:
ডার্ক চকোলেটে পাওয়া থিওব্রোমিন অ্যালকালয়েড উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সহায়ক। ডার্ক চকোলেটে যেন চিনির পরিমাণ না থাকে, তা না হলে তা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেবে।
No comments:
Post a Comment