অনেক দেশেই আমিষ খাওয়া হয়। আমাদের দেশেও অনেকেই নন-ভেজ খান। কিন্তু, বিশ্বে এমন একটি দেশও আছে যেখানে পোষা কুকুর-বিড়াল খাওয়ার ঐতিহ্য রয়েছে। জানলে অবাক হবেন যে এখানে মাংসের জন্য প্রতি বছর ৪০ লক্ষ বিড়াল মারা হয়। এখানে রাতের খাবারে কুকুরের মাংস খায়। চলুন জেনে নেই এই অদ্ভুত ও দুর্বল ঐতিহ্য সম্পর্কে-
পোষা কুকুর মেরে খাওয়া হয়:
আমাদের প্রতিবেশী দেশ চীনে এমন খাওয়া হয়। হিউম্যান সোসাইটি ইন্টারন্যাশনালের মতে, এশিয়ার দেশগুলোতে মাংসের জন্য প্রতি বছর প্রায় তিন কোটি কুকুর হত্যা করা হয়। শুধু চীনেই প্রতি বছর এক কোটি কুকুর ও ৪০ লক্ষ বিড়ালকে হত্যা করা হয়। আশ্চর্যজনকভাবে, এই প্রাণীদের বেশিরভাগই গৃহপালিত। এগুলি সেই প্রাণী, যেগুলি চুরি করে মেরে ফেলা হয়।
কুকুরের মাংস উৎসবও পালিত হয়:
চীনে কুকুরের মাংস খাওয়ার ঐতিহ্য হাজার হাজার বছরের পুরনো। কুকুরের মাংস উৎসব প্রতি বছর জুন মাসে দক্ষিণ চীনের ইউলিন শহরেও উদযাপিত হয়, যেখানে জীবিত কুকুর এবং বিড়ালদের খাবারের জন্য বিক্রি করা হয়। একটি হিসেব অনুযায়ী, এই উৎসবে প্রায় ১০ থেকে ১৫ হাজার কুকুর মেরে খাওয়া হয়।
পিছিয়ে নেই দক্ষিণ কোরিয়াও:
কুকুরের মাংস দিয়ে তৈরি খাবারও দক্ষিণ কোরিয়াতে বেশ সাধারণ। হিউম্যান সোসাইটির মতে, দক্ষিণ কোরিয়ায় আনুমানিক ১৭,০০০ কুকুরের খামার রয়েছে।
পিছিয়ে নেই তাইওয়ানও:
এ ছাড়া কুকুর ও বিড়ালের মাংস খাওয়াও তাইওয়ানে এক সময় সাধারণ ছিল। তবে এখন সরকার কঠোর বিধিনিষেধ আরোপ করেছে। রিপোর্ট অনুযায়ী, নতুন প্রাণী সুরক্ষা আইনের অধীনে, এখন পশু খাওয়া, বিক্রি বা কেনার জন্য £৬,৫০০ পর্যন্ত জরিমানা করার বিধান রয়েছে। পশু নিষ্ঠুরতার জন্য দোষী সাব্যস্তদের জন্য ভারী জরিমানা এবং দু বছরের জেলের বিধানও রয়েছে।
No comments:
Post a Comment