রোজায় কী খাওয়া উচিৎ এই দুটো জিনিস? বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন জেনে নিন
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২১ এপ্রিল : পবিত্র রমজান মাস সারা বিশ্বের মুসলমানদের জন্য খুবই বিশেষ। এ সময় অধিকাংশ মুসলমান রোজা রাখেন। সেহরি করা হয় সূর্যোদয়ের সময় এবং ইফতার করা হয় সূর্যাস্তের সময়। রমজানকে দ্রুত, বিরতিহীন উপবাস বলা হয়। এটি শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। রমজানে সর্বোচ্চ ওজন কমায়। এছাড়াও এটি কোলেস্টেরল, সুগার লেভেল এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি প্রদাহ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। চলুন জেনে নেই রমজানে দই ও খেজুর একসাথে খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী-
খেজুরের সাথে দই:
রমজানের রোজায় শরীরের বিশেষ যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। অর্থাৎ সেহরি বা ইফতারের সময় এমন কিছু খাওয়া হয় যাতে সারাদিন উদ্যমী অনুভব হয়। সেহরি বা ইফতারের সময় প্রথমে খেজুর খাওয়া হয়। খেজুর খাওয়া হয় কারণ এতে প্রচুর ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম থাকে। রেডিওলজিস্ট ডাঃ নুরী শেয়ার করেছেন যে রমজানের সময় হল খেজুর সহ দই খাওয়া হয়।
খেজুর ও দই খাওয়ার উপকারিতা:
প্রাচি জৈন, চিফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট এবং এইচওডি- নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স, সি কে বিড়লা হাসপাতাল, গুরুগ্রাম বলেছেন, “রমজানের উপবাস একটি বিরতিহীন উপবাসের ব্যবস্থা হিসাবে কাজ করে, যা শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে, অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে, স্বাস্থ্যকর ওজন কমাতে সাহায্য করে, কমাতে সাহায্য করে৷ কোলেস্টেরল, সুগার লেভেল এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। প্রদাহ প্রতিরোধের পাশাপাশি এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
রমজানে দই কেন খাওয়া উচিৎ :
দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য। দুধের তুলনায় দইয়ে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া থাকে। যা খাবার হজম করতে কার্যকর। দই অন্ত্রের জন্য খুব ভালো। কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি এটি প্রোটিন, চর্বি, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ডি সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় এই দই হাড় ও জয়েন্টের জন্যও ভালো।
No comments:
Post a Comment