বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধু পাওয়া যায় এখানে

মধু খুবই উপকারী তা আমরা সকলেই জানি। এটি বাড়িতে বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়। অনেক রোগের ওষুধ হিসেবেও এটি ব্যবহৃত হয়। এমনকি সর্দি-কাশিতেও এটি ব্যবহার করা হয়। বাজারে মধু বিক্রির অনেক কোম্পানি রয়েছে। সবাই দাবি করে যে তাদের মধু সবচেয়ে খাঁটি। কিন্তু, প্রশ্ন হল, এত কিছুর পরেও সত্যটা কী? পৃথিবীর সবচেয়ে খাঁটি মধু কোথায় পাওয়া যায়? চলুন জেনে নেই বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধু কোথায় পাওয়া যায়-

 অডিটি সেন্ট্রাল নিউজ ওয়েবসাইটের একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে প্রশান্ত মহাসাগরের দক্ষিণ-পূর্ব দিকে ইস্টার্ন আইল্যান্ড চিলি রয়েছে। এখানে উপস্থিত মৌমাছিরা বিশ্বের সবচেয়ে খাঁটি মধু প্রস্তুত করে। যাকে রাপানুই মধু বলা হয়। আসলে এর কারণ হল এখানকার মৌমাছি পালনকারী কৃষকরা তাদের জন্য কোন প্রকার কীটনাশক বা বিপজ্জনক রাসায়নিক ব্যবহার করেন না।

 ইস্টার্ন আইল্যান্ডের মৌমাছিরাও বিশ্বের অন্যান্য মৌমাছির চেয়ে স্বাস্থ্যকর, এখানে মৌমাছিদের জন্য বিশুদ্ধ জলের উৎস রয়েছে। এ কারণে তাদের ফলনও অন্যান্য মৌমাছির চেয়ে বেশি। বিশ্বের অন্যান্য মৌমাছি এক বছরে মাত্র ২০ কেজি মধু উৎপাদন করতে পারলেও এখানকার মৌমাছিরা ৯০ থেকে ১২০ কেজি মধু উৎপাদন করে।

 এত শুদ্ধ কেন:

 আসলে, আজকাল মধু তৈরির প্রক্রিয়ায় অনেক ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হচ্ছে। যার কারণে মৌমাছির ওপরও তাদের প্রভাব পড়ে। ইস্টার্ন আইল্যান্ডের কৃষকরা জানেন যে আগামী সময়ে কেবল তাদের মৌমাছিরাই জলবায়ু পরিবর্তন, বিপজ্জনক রাসায়নিক এবং কীটনাশক থেকে বাঁচতে পারবে। 

সংবাদ মাধ্যমের খবরে বলা হয়, মৌমাছি পালনের সঙ্গে যুক্ত দ্বীপের সব কৃষকই কোনও ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করে মধু উৎপাদনে সরকারকে অস্বীকার করেছেন। সম্ভবত এসব কারণেই এখানে উৎপাদিত মধুকে সবচেয়ে বিশুদ্ধ বলে মনে করা হয়।