গুনে ভরা এই শুকনো ফল

 রোগ প্রতিরোধে আমরা ফল ও শুকনো ফল খেয়ে থাকি। আম, কমলা, কলা সহ অন্যান্য ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য খনিজ।  শুকনো ফলও শরীরে পুষ্টি সরবরাহের একটি বড় উৎস।  অনেকে এটি দুধের সাথে বা যেকোনও জুসের সাথে মিশিয়ে পান করতে পছন্দ করেন।  এই ধরনের শুকনো ফল হল বাদাম, কাজু, আখরোট, খেজুর, কিশমিশ।  আজ আমরা এই শুকনো ফল আখরোটের ঔষধি গুণ সম্পর্কে জেনে নেবো- 

 আখরোট ঔষধি গুণে ভরপুর:

 শুকনো ফলের মধ্যে আখরোট ঔষধি গুণে ভরপুর।  কোলেস্টেরল কমায়, মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, ক্যান্সার, ডায়াবেটিসের মতো রোগের ঝুঁকিও অনেকাংশে কমায়।  চলুন জেনে নেই কোন কোন রোগে আখরোট উপকারী- 

 হৃদরোগের ঝুঁকি কম:

 অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে আখরোট এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমায়।  এ কারণে শিরায় রক্ত ​​জমে না।  হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।

ডায়াবেটিসে উপকারী:

 আখরোট শুধু হার্টের জন্যই নয় টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।  যাদের ডায়াবেটিস নেই।  যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

 উচ্চ রক্তচাপে উপকারী:

 উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও আখরোট কার্যকর।  গবেষণা অনুযায়ী, আখরোট খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।  এই বিষয়ে ৭,৫০০ জনের উপর একটি সমীক্ষা করা হয়েছিল।  গবেষণায় জানা গেছে, প্রতিদিন ২৮ গ্রাম আখরোট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  হার্টের ঝুঁকিও কমায়।

 ফোলা কমে যাওয়া:

 এটি শরীরের যেকোনও অংশের ফোলাভাব কমাতেও কাজ করে।  গবেষকদের মতে, আখরোটে উপস্থিত পলিফেনল অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।  অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে এটি যেকোনও ধরনের সংক্রমণের ঝুঁকিও কমায়।

 চর্বি কমায়:

 আখরোট মেটাবলিজম উন্নত করতে কাজ করে।  এটি স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে।  স্থূলতা কমানোর কারণে হার্ট, হাইপারটেনশন, ডায়াবেটিসের মতো রোগ থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।