খাবার জিনিস তো প্রচুর আছে। কিন্তু পৃথিবীতে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে বিশুদ্ধ জিনিস কী জানেন? কিছু লোক মনে করবে যে ফল এবং সবজি সবচেয়ে বিশুদ্ধ। কিন্তু সত্যটা অন্য কিছু। চলুন জেনে নেই সত্যটা কী-
বিবিসির এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধ খাবার হল 'ঘি'। কেউ কেউ একে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে থাকেন। তবে হাজার হাজার বছর ধরে ঘি রান্না ঘরে জায়গা করে রেখেছে।
এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, করোনা মহামারী শুরু হওয়ার পর ঘি-র চাহিদা ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ বেড়েছে। ঘি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের সাথে জড়িত নয়, এটি পূজো পাঠেও ব্যবহৃত হয়।
এছাড়াও বিয়ে থেকে শুরু করে সমস্ত শুভ কাজে যজ্ঞের জন্য ঘি লাগে। ঘিকে আয়ুর্বেদশাস্ত্রে ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
No comments:
Post a Comment