বাজারের কেনা পাউরুটি না খেয়ে বাড়ীতেই বানিয়ে নিন কলার পাউরুটি। স্বাদ ও স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো এটি। কলার পাউরুটি কেকের মতোই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর এবং এটিও কেকের মতোই কলার সাহায্যে তৈরি করা হয়। চলুন জেনে নেই এর রেসিপি।
উপাদান:
২ কাপ ময়দা
১ চা চামচ - বেকিং সোডা
চা চামচ - লবণ
কাপ মাখন
কাপ- ব্রাউন সুগার
২ টি ডিম
ম্যাশ করা পাকা কলা
পদ্ধতি :
ওভেন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করে নিতে হবে। একটি বড় পাত্রে, ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ মেশান।
আরেকটি বাটিতে, মাখন এবং ব্রাউন সুগার একসাথে ফেটিয়ে নিন। ফেটানোর পর ডিম এবং ম্যাশ করা কলা একসাথে বিট করুন।
এবার ময়দার মিশ্রণে কলার এই মিশ্রণ দিয়ে প্রস্তুত বেকিং প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন।
প্রিহিটেড ওভেনে ৬০ থেকে ৬৫ মিনিট বেক করে নিন। এবার ব্যাটারের মাঝখানে একটি টুথপিক দিয়ে চেক করে নিন। যদি টুথপিক পরিষ্কার হয়ে বেরিয়ে আসে তারমানে হয়ে গেছে এটি। এরপর পাউরুটিটি ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment