শিশুর জলখাবারে দিন মজাদার গুড়ের নানখাটাই

 গুড় দিয়ে তৈরি নানখাটাই স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী।  বাচ্চার জলখাবারে এটি সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। চলুন জেনে নেই এর রেসিপি

উপকরণ :

    ময়দা - ১কাপ

     বেসন- আধা কাপ

     সুজি- আধ কাপ

     বেকিং সোডা - আধ চা চামচ

     ভ্যানিলা এসেন্স - ২ ফোঁটা

     ঘি - ২ চা চামচ

     নারকেল - ১ কাপ (কুঁচানো)

     দুধ - ১ কাপ

     গুড়- ১ কাপ

 রেসিপি :

 প্রথমে একটি প্যানে গুড় ও জল দিয়ে এর সিরা বানিয়ে নিন। বাটিতে বেসন, ময়দা, সুজি এবং বেকিং সোডা ও গুড়ের সিরা দিয়ে ভালভাবে মেশান।

ভালো করে মেখে এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবারও ভালো করে মিশিয়ে নিন।

  তারপর একে গোল নানখাটাইয়ের আকার দিয়ে   ২০-২৫ মিনিটের জন্য বেক করে নিলেই গুড় নানখাতাই রেডি।