তেঁতুল খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Saturday 16 July 2022

তেঁতুল খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা



তেঁতুল সাম্বারে হোক বা চাটের মতো জনপ্রিয় ভারতীয় রাস্তার সুস্বাদু খাবারে এর চাটনি যুক্ত করা হোক। এই ফলটি খাবারকে সুস্বাদু করার চেয়ে আরও অনেক কিছু করতে পারে। পুষ্টির দিক থেকে পালপি ডিলাইটে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন বি ১, বি ৩ এবং পটাসিয়ামের সঙ্গে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট এবং চিনির উপাদান রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট এবং চিনির উপাদানের কারণে রক্তে গ্লুকোজ স্পাইকের ঝুঁকির কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অল্প পরিমাণে তেঁতুল খাওয়ার সুপারিশ করা হয়।

ওজন কমানো: চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকা সত্ত্বেও তেঁতুলে চর্বি নেই। উপরন্তু এর ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল ওজন কমাতে ভালো কাজ করে। এই ফলের এনজাইম ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য ক্যালোরি খরচ কমাতে সাহায্য করে।

উন্নত হজম: ম্যালিক, টারটারিক এবং পটাসিয়াম উপাদানের কারণে ইমলি একটি রেচক যা পেটের পেশীগুলিকে শক্তিশালী করে যার ফলে এটি ডায়রিয়ার একটি শক্তিশালী প্রতিকার করে।

সুস্থ হার্ট: তেঁতুলের ফ্ল্যাভোনয়েড খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ভাল কোলেস্টেরলের (HDL) মাত্রা বাড়ায় যার ফলে ধমনীতে চর্বি জমে যাওয়ার ঝুঁকি রোধ করে। পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাগুলি পরিচালনা করতেও সাহায্য করে। 

পেপটিক আলসার প্রতিরোধ করে: পেপটিক আলসার যা ছোট অন্ত্র এবং পাকস্থলীর অভ্যন্তরীণ আস্তরণে বিকাশ লাভ করে তা অত্যন্ত বেদনাদায়ক হতে পারে এবং এটি সঠিকভাবে খাবার খাওয়া এবং হজম করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। ইমলি খাওয়া আলসারের ঝুঁকির সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে এবং এমনকি তাদের চিকিৎসাও করতে পারে।

লিভারকে রক্ষা করে: তেঁতুল লিভারেরও যত্ন নিতে পারে। একটি ডায়েটে যা নিয়মিত ইমলির পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত করে তা ফ্যাটি লিভারকে বিপরীত করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad