শীতকালে মধু খাওয়া খুবই উপকারী, তবে মধু খাঁটি হলে তা সম্ভব, কিন্তু আজকাল বাজারের ব্যবসা আসল থেকে নকলের কারবার বেশি। এমন অবস্থায় কীভাবে বোঝা যাবে আসল মধু কোনটি?
গরম জল :
এক গ্লাস গরম জলে মধু মেশান মধু আসল হলে বসে যাবে আর নকল হলে জলে গুলে যাবে।
বুড়ো আঙুল:
বুড়ো আঙুলে এক ফোঁটা মধু নিয়ে পাতলা না পুরু তা পরীক্ষা করুন, কারণ আসল মধু হল পাতলা ।
আগুন :
কাঠের মধ্যে তুলো মুড়িয়ে তাতে মধু লাগান, যদি মধু আগুনে ধরে যায়, তাহলে বুঝবেন তা খাঁটি নয়, কারণ আসল মধুতে কখনও আগুন ধরে না।
পাউরুটি :
পাউরুটিতে খাঁটি মধু দিলে শক্ত হয়ে যায়, আবার আর ভেজাল মধু রুটিতে লাগালে তা নরম হয়ে থাকে।
No comments:
Post a Comment