মশলাদার ও মুখরোচক বেকড বেগুন

বেগুন ছোট বড়ো সকলের ভালো লাগে। বেগুনের নানা পদের মধ্যে দেখে নেব বেকড বেগুনের সহজ রেসিপি। কীভাবে বানান যাবে এটি দেখে নেওয়া যাক

উপকরণ :

 বেগুন-২টি

 চিলি ফ্লেক্স - ১চা চামচ

 মাখন - ২ টেবিল চামচ

 লবন

 অরেগানো - ১ চা চামচ

 মোজারেলা পনির 

 রসুন কুচি : ১চা চামচ

 পদ্ধতি :

 প্রথমে বেগুন ভালো করে ধুয়ে কেটে নিন। বেগুনে মাখন লাগান।

 এর পরে, ওভেন ১৫০ ডিগ্রিতে ১০ মিনিটের জন্য গরম করে  বেকিং ট্রেতে মাখন বেগুন রাখুন।

 এর পরে, উপরে চিলি ফ্লেক্স, অরেগানো, লবণ, রসুনের কুচি এবং মোজারেলা চিজ পনির দিয়ে ১৫মিনিটের জন্য বেক করুন। হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।