পাতে আলাদা করে লবন, বিপদ বাড়াচ্ছে নাতো!

 

খাবার পাতে লবন খাওয়ার অনেকেরই অভ্যেস আছে। এই আলাদা করে লবণ খাওয়া বা বেশি লবণ খাওয়ার অভ্যাস ধীরে ধীরে বয়স কমিয়ে দেয়।

 এক গবেষণায় এই বিষয়টি সামনে এসেছে, যারা খাবারে বেশি লবণ খান, তাদের হৃদরোগ, স্ট্রোক, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং ক্যান্সার এমনকি অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায়।  

 ১৮৪৭৪ জনের ওপর গবেষনায় গবেষকরা দেখেছেন অকাল মৃত্যুর ঝোঁক। 

  গবেষকদের মতে, যারা বেশি ফল এবং শাকসবজি খান তাদের মধ্যে এই ঝুঁকি কম পাওয়া গেছে।  এর কারণ ফল ও সবজিতে পাওয়া পটাশিয়াম।  সুতরাং, এখন থেকে  লবণের পরিমাণ এবং গুণমান দুদিকেই মনোযোগ দিতে হবে।