ওজন বাড়া সমস্যায় ফেললে ডায়েট রাখতে পারেন কুমড়োর স্যুপ। আসুন জেনে নিই কীভাবে বানান যাবে কুমড়ার স্যুপ এবং এর উপকারিতা কী ?
উপকারিতা:
শুধুমাত্র ওজন কমাতে নয় সাথে দুর্বলতা কাটাতেও সাহায্য পারে। এই স্যুপটি যেকোনও সময় পান করা যায়। এতে উপস্থিত ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের সমস্যা কমাতে পারে।
পদ্ধতি :
প্রথমে ২৫০ গ্রাম কুমড়ো খোসা ছাড়িয়ে কেটে ১ গ্লাস জল ও ১ চিমটি লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে পর ভালো করে ম্যাশ করে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে কুমড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে, এতে গোলমরিচের গুঁড়ো ও সামান্য ঘি, লবন, জল দিয়ে ফুটতে দিন। ফুটে গেলে স্যুপ প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment