খাবারে লবণ কম খেলে স্বাস্থ্যের এই সমস্যাগুলো হতে পারে!

প্রায়শই লোকেরা খুব বেশি লবণ খেতে পছন্দ করে না কারণ এটির অতিরিক্ত পরিমাণ শরীরের অনেক ধরণের ক্ষতি করতে পারে। তাই সুস্থ থাকতে এবং রোগ থেকে নিজেকে দূরে রাখতে চাইলে সীমিত পরিমাণে লবণ খাওয়া উচিত।

লবণ কম খেলে মস্তিষ্কে ফোলাভাব হতে পারে: অল্প পরিমাণে লবণ খেলে রক্তচাপের সমস্যা হতে পারে। রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকায় হাইপোনেট্রেমিয়া রোগ দেখা দিতে পারে‌। এর উপসর্গ হতে পারে জলশূন্যতা, সমস্যা আরও গুরুতর হলে মাথাব্যথা, ফুলে যাওয়ার মতো সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

ডায়াবেটিস সমস্যা হতে পারে: লবণে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম রয়েছে। আপনি যদি অল্প পরিমাণে লবণ খান তবে এটি আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে এবং আপনি ডায়াবেটিসের শিকারও হতে পারেন। লবণের অভাবে ইনসুলিন সংবেদনশীল হয়ে পড়ে যা ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

শরীরে কোলেস্টেরল দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে: আমেরিকান জার্নাল অফ হাইপারটেনশনে প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হয়েছে যারা অল্প পরিমাণে বা নগণ্য পরিমাণে লবণ খান তাদের কোলেস্টেরল, রেনিন এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা স্বাভাবিক মানুষের চেয়ে বেশি থাকে, তাই কোলেস্টেরলের সমস্যাও দেখা দেয়।