হলুদ দুধকে সোনালি দুধও বলা হয়। দুধের সাথে হলুদ ও দারুচিনি মিশিয়ে পান করলে এর স্বাদ ও গুণাগুণ বৃদ্ধি পায়। ঘুমানোর আগে হলুদ দুধ খাওয়ার অভ্যাস করুন। আসুন জেনে নেই এর উপকারিতা
হলুদ দুধ:
তীব্র প্রদাহ ও জয়েন্টের ব্যথায় হলুদের দুধ খুবই উপকারী। তীব্র প্রদাহজনিত সমস্যাগুলি ক্যান্সার, ডিসপেপসিয়া, আলঝেইমারস এবং হৃদরোগ আটকায়।
কারকিউমিন হল হলুদের একটি সক্রিয় উপাদান যা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তাই এসব সমস্যার ঝুঁকি কমানো যায়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী :
হলুদ দুধ পান ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে। সোনার দুধে উপস্থিত উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
হলুদ দুধে দারুচিনি যোগ করলে তা আরও কার্যকরী করে তোলে। প্রতিদিন ১-৬ গ্রাম দারুচিনি খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা ২৯% পর্যন্ত কমাতে পারে।
এছাড়া দারুচিনি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমায়। হলুদ দুধ সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতেও উপকারী।
No comments:
Post a Comment