বাচ্চাদের জন্য মজাদার ভেজ মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ বানিয়ে ফেলুন

 ভেজ মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ তৈরি করা খুবই সহজ, বাচ্চাদের জন্য বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন, সেই সঙ্গে বাড়িতে আগত অতিথিদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প।  ভেজ মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন তা জেনে নেওয়া যাক 

 উপাদান:

 ৬ স্লাইস ব্রেড কাপ ভেজ মেয়োনিজ

 ২ চা চামচ কাটা ক্যাপসিকাম

 কোয়ার্টার গাজর গ্রেট করা

২ চা চামচ সেদ্ধ ভুট্টা

 ২ চা চামচ কাটা পেঁয়াজ

চা চামচ গোল মরিচ

 লবণ স্বাদমতো

৩ চা চামচ মাখন

চা চামচ অরেগানো

চা চামচ লঙ্কা ফ্লেক্স

গ্রেটেড পনির প্রয়োজন মতো

পদ্ধতি :

 মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ তৈরি করা খুবই সহজ।  প্রথমে মেয়োনিজে মিহি করে কাটা ক্যাপসিকাম, গ্রেট করা গাজর, সেদ্ধ করা ভুট্টা এবং মিহি করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মেশান।  পেঁয়াজ না খেলে এড়িয়ে যেতে পারেন।

 এবার এই মিশ্রণে স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন এবং অরিগানো, চিলি ফ্লেক্স এবং গোলমরিচ দিন এবং সবকিছু মেশান।  আপনি চাইলে পিজ্জা সিজনিংও যোগ করতে পারেন।

 এরপর একটি নন স্টিক প্যান গরম করে  স্লাইসের একপাশে মাখন লাগান।  পাউরুটিটি প্যানের উপর মাখনযুক্ত পাশে রাখুন।  এর ওপর মেয়োনিজের মিশ্রণটি ভালো করে ছড়িয়ে দিন।  এর পরে, স্বাদ অনুযায়ী গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং আরেকটি স্লাইস নিয়ে এই মিশ্রণটি ঢেকে দিন।

 পাউরুটির অন্য স্লাইসেও মাখন লাগান।  এর পরে, স্যান্ডউইচটি উল্টে দিন এবং অন্য দিক থেকে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।  এদিকে, আপনার পনিরও গলে যাবে।  এরপর এই স্যান্ডউইচটিকে দু ভাগে ভাগ করে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।