মেথি এসব রোগের প্রতিষেধক

মেথি প্রায়ই সবজিতে ব্যবহার করা হয়। জলে কিছু পরিমাণ মেথি মিশিয়ে পান করলে অনেক রোগ সেরে যায়। এর দানা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। মেথিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নিয়মিত মেথির জল পান করলে অ্যাসিডিটি, স্থূলতা এবং পাথরের মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এটি স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও বেশ সহায়ক বলে প্রমাণিত হয়। আসুন জেনে নেই মেথির জল পানের অন্যান্য উপকারিতা-

মেথির জল কীভাবে তৈরি করবেন: এক চা চামচ মেথি দানা সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে উঠে জল ছেঁকে নিন। এবার এটি খালি পেটে খান।

মেথির জল পানের উপকারিতাঃ

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: মেথিতে রয়েছে গ্যালাক্টোম্যানান ফাইবার যা রক্তে চিনির শোষণ কমায়। এইভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি: মেথির জল খেলে অ্যাসিডিটি ও গ্যাস থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। নিয়মিত সকালে খালি পেটে মেথির জল খেলে পেটের জ্বালা, বদহজম ও অ্যাসিডিটি দূর হয়।

কিডনির পাথর থেকে মুক্তি: প্রতিদিন মেথির জল খেলে কিডনির পাথর থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। মেথিতে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা পাথর দ্রবীভূত করতে সহায়ক।

সর্দি ও ফ্লু নিরাময়: অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণে সমৃদ্ধ মেথির জল ঠাণ্ডা-সর্দি থেকে মুক্তি পেতে বেশ কার্যকরী প্রমাণিত হয়। এই জল খেলে শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর হয়।