শিশুরা চকলেট বা চকলেটের তৈরি চিজ খুব পছন্দ করে। তাই এই গরমের দিনে ঘরেই তৈরি করুন চকলেট আইসক্রিম। গরমের দিনে আমরা খাবার কম খেতে পছন্দ করি এবং ঠান্ডা ঠান্ডা জিনিস খেতে পছন্দ করি।
যার মধ্যে আইসক্রিমের নামটি আমাদের মনে সবার আগে আসে। তো চলুন দেখে নিই কীভাবে বানানো যাবে চকলেট আইসক্রিম
উপাদান:
দুধ: ৫০ গ্রাম
ব্রাউন সুগার: ১০০ গ্রাম
কোকো পাউডার: ৩ চা চামচ
ক্রিম: ১৫০ গ্রাম
ঘন দুধ: ৫০ গ্রাম
চকো চিপস: ১৫-২০
রেসিপি:
প্রথমে দুধ গরম করে এতে চিনি যোগ করুন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত ফোটান। একটি পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক কোকো পাউডার দিয়ে ভালভাবে মেশান।
হুইপড ক্রিমে চকোলেটের মিশ্রণটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন এটি একটি পাত্রে নিয়ে উপরে কিছু চকো চিপস রাখুন এবং এটিকে হালকাভাবে নেড়ে সেট করুন এবং ৬-৮ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
এর পর একটি পরিবেশন পাত্রে বের করে নিন।
No comments:
Post a Comment