শেষপাতে থাকুক মিক্স হালুয়া

 উপাদান:

  

আটা - ২৫ গ্রাম

 বেসন - ২ চা চামচ

  সুজি (রাভা) - ২ চা চামচ 

 চিনি - ১৫০ গ্রাম

 ছোট এলাচ - ২-৩

 দেশি ঘি -১০০ গ্রাম

  নারকেল -২ বাটি

  কিসমিস- ১০ গ্রাম

  পদ্ধতি:

  

আটা, সুজি, বেসন একসাথে মিশিয়ে ফিল্টার করুন। একটি প্যানে দেশি ঘি গরম করে তাতে আটার মিশ্রণ ভেজে  নিন যতক্ষণ না এটি গোল্ডেন হয়ে যায়।

  চিনিতে সবুজ এলাচ গুঁড়ো দিন।

 এখন কড়াইতে চিনি যোগ করুন এবং এতে জল মিশিয়ে কিছুটা শুকিয়ে নিন।

 জল শুকিয়ে এলে এতে আরও ঘি মিশিয়ে পাতলা করুন। কিসমিস যোগ করুন এবং মিশিয়ে নিন।মিক্স হালুয়া প্রস্তুত।এখন এটি পরিবেশন করুন এবং খান।