গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের একটি দলকে একত্রিত করে তাদের ভাগ করে দেয়। একজন তিন মাস ধরে সপ্তাহে পাঁচবার শুকনো গোজি বেরি খেয়েছিল, অন্যজন একই সময়ের জন্য চোখের সম্পূরক গ্রহণ করেছিল। গবেষকরা গবেষণার আগে এবং পরে সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের চোখ বিশ্লেষণ করেন এবং দেখতে পায় যে গোজি বেরি খাওয়া গ্রুপের সুবিধা খুঁজে পেয়েছেন।
গবেষণার প্রধান লেখক জিয়াং লি পিএইচডির মতে এই ইতিবাচক ফলাফলগুলি সম্ভবত গোজি বেরিতে উপস্থিত দুটি উপাদানের কারণে: লুটেইন এবং জেক্সানথিন। এই উপাদানগুলি সাধারণত ডিমের কুসুম, জুচিনি, কমলা বেল মরিচ, পালং শাক এবং আরও অনেক কিছুতে দেখা যায়।
তিনি বলেছেন "এই দুটি যৌগ আপনার চোখের জন্য সানস্ক্রিনের মতো। আপনার রেটিনায় পরিমাণ যত বেশি আপনার সুরক্ষা তত বেশি। এটি প্রাথমিক পর্যায়ের AMD-এর জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে এটি স্বাস্থ্যকর চোখের জন্যও সহায়ক। কারণ এটি ক্ষতিকারক নীল আলোকে ফিল্টার করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে।"
তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন যে শুকনো গোজি বেরিগুলি খুব কার্যকর। কারণ তারা এই ফর্মটিতে প্রচুর পুষ্টির প্যাক করে এবং শরীর দ্রুত তাদের শোষণ করে। আমাদের দৃষ্টি হল এমন একটি জিনিস যা আমরা সহজেই গ্রহণ করতে পারি, তবুও এমন কিছু যা অন্য সব কিছুর মতো সময়ের সঙ্গে সঙ্গে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। প্রচুর শাকসবজি, ফল এবং বাদাম সহ একটি ডায়েট খাওয়া এবং আপনার চোখকে অতিবেগুনী রশ্মি থেকে রক্ষা করা সবই আপনার দৃষ্টিশক্তি সংরক্ষণে সহায়তা করবে।
No comments:
Post a Comment