প্রয়োজনীয় উপাদান
৩-৪ কাপ চাল
১/২ কাপ তাজা কমলার রস
পরিমাণ অনুযায়ী জল
১ কাপ মটর এবং পেঁয়াজ
২ টেবিল চামচ মার্জারিন
পদ্ধতি:
এক কাপ ৩/৪ বা ১ কাপ রান্না করা সাদা চালের সাথে ১ কাপ কমলার রস এবং ১ কাপ জল মিশিয়ে নিন। একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি রাখুন।প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে কভার করুন।
১/২ পাওয়ারে ২০ মিনিটের জন্য হাইতে মাইক্রোওয়েভ হতে দিন।
এবার মাইক্রোওয়েভ থেকে বাটিটি বের করে ঢাকনা খুলে ভাতে মটর এবং পেঁয়াজ এবং মার্জারিনে যোগ করুন (স্বাদ অনুযায়ী কম-বেশি)।
যদি আপনি হিমায়িত মটর এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করেন তবে আপনাকে প্রায় ৩ মিনিটের জন্য আবার গরম করতে হবে।ঢেকে রাখুন যাতে মটরটি সমস্ত মাইক্রোওয়েভ জুড়ে বিস্ফোরিত না হয়। ৩ মিনিট পর নামিয়ে নিন।উপরদিয়ে গোল করে কেটে পেঁয়াজ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ।
No comments:
Post a Comment