উপকরণ :
চালের গুঁড়ো
পনির
ক্যাপসিকাম
পেঁয়াজ
টমেটো
বাঁধাকপি
টমেটো কেচাপ
মসলাযুক্ত লাল চিলি সস
সোয়া সস
তেল
পদ্ধতি :
ননস্টিক বা তাওয়া গরম করুন যার উপর আপনি ধোসা বানাতে চান। তেল লাগান এবং তার উপর চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ধোসা বেক করুন। অন্য দিকে উল্টে দিন। একই সাথে, পেঁয়াজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি, লাল লঙ্কার সস, টমেটো কেচাপ এবং সয়া সস যোগ করুন এবং এটি ১-২ মিনিটের জন্য ভালো মতো রান্না করুন। তারপর এতে পনির কিউব যোগ করুন এবং ধোসা ভাঁজ করুন।ভালো করে ভাজার পর দোসা জ্বাল থেকে নামিয়ে নিন। নারকেলের চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment