সাধারণত সবাই ট্রেনে যাতায়াত করে। ট্রেন ভ্রমণেরও নিজস্ব মজা আছে। যে কোনো স্টেশনে ট্রেন থামলে সেখানকার খাবার ও পানীয়ের সুবাস যাত্রীদের কাছে পৌঁছায়। রেলস্টেশনে খাবার খুবই বিশেষ। কিন্তু আপনি কি জানেন দেশের সেই সব রেলস্টেশনের কথা, যেখানে খাবার সবচেয়ে ভালো হয়।
এদেশের প্রতিটি রেলস্টেশনে বিভিন্ন ধরনের খাবার রয়েছে, যার স্বাদেরও নিজস্ব স্বাদ রয়েছে।
জলন্ধর স্টেশনের চোলে ভাটুরে
আপনি যদি কখনও ট্রেনে করে পাঞ্জাবের জলন্ধর স্টেশনে যান, তবে আপনাকে অবশ্যই এখানে ছোলে-ভাতুরা খেতে হবে। সেখানকার ছোলে ভাটুরে খুবই সুস্বাদু। বলা হয়ে থাকে যে তাদের স্বাদে এমন কিছু আছে যা কখনও ভোলা যায় না।
খড়গুর রেলওয়ে স্টেশন কা দম আলু
পশ্চিমবঙ্গের খড়গুর রেলস্টেশনে মশলাদার দম আলু অবশ্যই প্রত্যেকেরই স্বাদ নেওয়া উচিৎ। এই স্টেশনে পৌঁছলেই দম আলোর সুবাস আপনার কাছে পৌঁছাবে। এর স্বাদ কখনও ভোলার নয়।
এর্নাকুলাম স্টেশন পাকোড়া
কেরালার এর্নাকুলাম জংশন স্টেশনও খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে একবার ডাম্পলিং খেতে হবে। কাঁচা কলা, মসুর ডাল এবং ময়দা দিয়ে তৈরি পাকোড়া এই স্টেশনের গর্ব বলা যেতে পারে।
রতলাম রেলওয়ে স্টেশন কা পোহা
আপনি যদি কখনও রতলাম রেলওয়ে স্টেশন দিয়ে যান, তাহলে এখানকার পোহা খাওয়ার কথা মনে রাখবেন। সেভ, কাঁচা পেঁয়াজ এবং হালকা লেবুর রস দিয়ে তৈরি এই পোহার স্বাদ আজীবন মনে রাখার মতো।
আবু রোড রেলওয়ে স্টেশন কি রাবড়ি
রাজস্থানের আবু রোড রেলস্টেশনে প্রায়ই লোকেদের হাতে রাবড়ির প্লেট নিয়ে দেখা যায়। তাই বলে রাখি এই রাবড়ি টেস্টের কোনও মিল নেই। এই রাবড়িটি এতই বিশেষ যে আপনি এটি বারবার খাবেন।
কালিকট স্টেশনে কোঝিকোদন হালওয়া
কেরালার কালিকট স্টেশনের কোঝিকোদনও তার খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে ভ্রমণকারীরা বিভিন্ন আকার এবং রঙের হালুয়া পান। আপনি এই মিষ্টি খুব পছন্দ করবেন।
মাদুরাই স্টেশনের মাদুর ওয়াদা
কর্ণাটকের মাদুরাই স্টেশনের স্বাদও মানুষের ঠোঁটে থেকে যায়। এখানকার খাস্তা মাদুর ভাদা খুবই বিশেষ। প্রত্যেকেরই একবার সেবন করা উচিৎ।
No comments:
Post a Comment